منوعات
السابلية مش للعيد وبس.. أعمليه دلوقتي في بيتك بطريقة الحلواني وفطري بيه جوزك وعيالك
يعتبر السابليه من أهم الحلويات الغربية التي يقبل عليها الكثير من الناس ولها شعبيه كبيره في الكثير من البلاد المختلفه، فهو عباره عن بسكوت يتم تزيينه بأكثر من شكل وطريقة، ويقدم عادة في المناسبات والأعياد المختلفة وهو محبب للكبار والاطفال أيضًا ويعض من وجبات الإفطار الشهية بجانب كوب الشاي أو الحليب في الصباح، ذلك سوف نتعرف على افضل طريقة لاعداد السابليه فى المنزل تابعونا للتعرف على الخطوات.
طريقة عمل السابليه
بخطوات سهلة وسريعة يمكن إعداد السابلية فى المنزل والاستغناء عن شراءه من الخارج بأقل تكاليف واقل مجهود وهذه الخطوات تتمثل في اتباع الآتي:
المكونات:
- كوب من السكر.
- 3 أكواب من الدقيق.
- كوب إلا ربع من الزبدة.
- 2 بيضة.
- 5 ملاعق كاكاو.
- 120 جرام شوكولاتة خام.
طريقة التحضير
- احضري الخلاط الكهربائي، أضيفي بداخله الزبدة والسكر.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- بعد ذلك قومي بإضافة البيضة وأعيدي الخلط مرة أخرى ثم اضيفي الفانيليا.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى يتم التجانس.
- في وعاء آخر يتم نخل الدقيق.
- ثم اضيفي رشة ملح.
- اخلطي جميع المكونات حتى التجانس والخلط.
- ثم قومي بإضافة المكونات السائلة إلى المكونات الجافة.
- اخلطي جيدًا حتى الحصول على عجينة طرية متماسكة.
- اتركي العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة.
- شكلي العجينة باستخدام ماكينة البيتيفور أو السابلية.
- رصي الاشكال بعد ذلك على صينية مناسبة الحجم مدهونة بالزبدة.
- ادخلي السابلية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- اتركي السابلية حتى ينضج لمدة نصف ساعة ويتغير لونه إلى اللون الذهبي.
- ثم يتم اخراج الصينية ويترك حتى يبرد.
- ثم قومي بتحضير صوص الشوكولاتة.
- من خلال إذابة الشوكولاتة الخام في حمام بخار مائي حتى تذوب تمامًا.
- اغمسي السابلية بداخلها ثم يدخل الثلاجة حتى يتماسك ويقدم في أي وقت بألف هنا.
في نهاية المقال تعرفنا على أفضل طريقة لعمل السابلية المميز بخطوات بسيطة وسهلة.
