حاجة كدة من جمالها ولا في الخيال” مربى البرتقال بالجزر” طعم يجنن وقوام مظبوط وفوائد متعدد
تعد المربي هي من أفضل وأشهى أنواع الحلويات المميزة والمفضلة لدى الجميع بلا استثناء ومحبوبة من الصغار والكبار، لأنها تتميز بطعمها الحلو واللذيذ وقوامها الرائع، ونفضل جميعنا تناولها كحلى خفيف وشهي، ومن أشهر أنواع المربي وهي مربي البرتقال الرائعة والتي تتميز بطعم لا يقاوم بنكهة البرتقال الغنية، وسوف نقدم لكم اليوم أفضل وأسهل طريقة ناجحة من المنزل لصنع مربي البرتقال.
طريقة عمل مربي البرتقال
مربي البرتقال هي من أفضل أنواع المربي اللذيذة والشهية التي يفضلها الجميع، ويشترونها من المحلات ليتناولوها باستمرار لأنها محبوبة لديهم، ولكننا سنقدم لكم أروع طريقة لتحضير مربي البرتقال الشهية من المنزل بأبسط المكونات السهلة والمتوفرة والتي تستطيع كل أم تحضيرها من المطبخ لأطفالها في أسرع وقت بالمكونات التالية والتي تتمثل في:
المكونات اللازمة
- نصف كيلو برتقال مقشر.
- نصف كيلو سكر.
- نصف كيلو جزر.
- عصير نصف ليمونة.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر إناء به ماء مغلي على النار ونغسل البرتقال جيدًا ونضعه في الإناء يغلي لمدة 10 دقائق ثم نرفعه من على النار ونقطعه ثم نضعه في الكبة ونفرمه جيدًا ويترك جانبًا.
- وبعد ذلك نبشر الجزر جيدًا ونضعه في حلة ونضع عليه السكر ونضع عليه البرتقال المفروم ويقلب جيدًا ونضع عليهم رشة من الملح وعصير نصف الليمونة وتقلب جيدًا ويرفع على نار عالية حتى الغليان.
- وبعد ذلك يتم خفض النار تمامًا ويغطى ويترك حتى يتشرب جميع السوائل الزائدة ويتحول إلى مربى ويترك حتى تهدأ تمامًا.
- ثم نضعها في الكبة مرة أخرى ونضربها جيدًا حتى نحصل على القوام المناسب ثم نحضر برطمان معقم ومناسب ونضع به كمية المربى بالكامل وتترك لتهدأ تمامًا وتحضر وتكون جاهزة للأكل.
وفي ختام وصفتنا اليوم نكون قد قدمنا لكم أفضل وأسهل طريقة لتحضير مربى البرتقال بالمنزل بأبسط وأسهل المكونات وبطعم رائع ولذيذ لا يقاوم لتقديمه.
