حلوى رائعة أحلى من الكيك وأخف من البسبوسة ” كيكة البسبوسة بالبرتقال” طعمها خرافي

كيكة البسبوسة بالبرتقال بدقيق السميد والدقيق الأبيض هي حلوى عربية تجمع بين طراوة الكيك وقرمشة البسبوسة وتتميز هذه الكيكة بمذاقها الغني وقوامها الهش، وهي أخف من البسبوسة التقليدية ولها نكهة مميزة تجعلها خيارًا رائعًا للتحلية أو الضيافة، وفي هذا المقال ،وسنتناول معًا طريقة تحضير كيكة البسبوسة بدقيق السميد والدقيق الأبيض بخطوات واضحة وسهلة لتكون أحلى من الكيكة وأخف من البسبوسة.

مكونات كيكة البسبوسة بالبرتقال

• 1 كوب دقيق السميد.
• 1 كوب دقيق أبيض.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب لبن (زبادي).
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• كوب من عصير البرتقال.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

• شربات (قطر) للتحلية.
• مكسرات للتزيين (اختياري).

طريقة التحضير

• في وعاء كبير، اخلطي دقيق السميد والدقيق الأبيض والسكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا.
• أضيفي اللبن وعصير البرتقال والزيت والفانيليا إلى الخليط واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• صبي العجينة في قالب مدهون بالزيت أو مبطن بورق الزبدة.
• اخبزي الكيكة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج.
• يمكن تحضير الشربات بغلي السكر والماء وعصير الليمون حتى يصبح قوامه ثقيلاً قليلاً.
• بعد خروج الكيكة من الفرن، صبي الشربات فوقها وهي ساخنة.
• زيني الكيكة بالمكسرات حسب الرغبة أو رش جوز الهند عليها عند التقديم.

من الجدير بالذكر أن كيكة البسبوسة بدقيق السميد والدقيق الأبيض هي حلوى مميزة تجمع بين نكهات وقوامين محبوبين، وتقدم هذه الكيكة تجربة تذوق رائعة وتعتبر خيارًا مثاليًا للتحلية في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة فجربوا هذه الوصفة السهلة والشهية لتحضير كيكة البسبوسة الشهية، وأيضًا تتميز هذه الكيكة بقوامها الرطب وطعمها الغني مما يجعلها محبوبة من قبل الجميع وإضافة الشربات تزيد من رطوبة وحلاوة الكيكة، بينما تضيف المكسرات لمسة مقرمشة ومغذية.