منوعات
صينية الجلاش بالنقانق أسهل أسرع وصفة ممكن تجربوها وطعمها لذيذ جدا
من المعروف عن تحضير صينية الجلاش أنها غالباً تحضر بحشوة الجبن أو الدجاج او اللحم ولكن اليوم سوف نحضرها بحشوة بسيطة وسهلة وهي النقانق مثل السوسيس أو الهوت دوج مع مكس من الجبن والخضروات التي تجعل طعمها لذيذ وغني بالفيتامينات والمعادن وتبقي جوسي وطرية أحلي من الجاهز.
مقادير طريقة عمل صينية الجلاش بالنقانق
لتحظي بوصفة مميزة يجب توافر بعض المكونات البسيطة والمتوفرة وهي كالتالي:
- لفة من الجلاش الجاهز.
- كمية من النقانق.
- كوب من الحليب.
- بيضة.
- ملح وفلفل أسود.
- حبة كبيرة من الفلفل الأخضر المقطع مكعبات.
- حبة من الفلفل الأحمر مقطع مكعبات.
- حبة كبيرة من الطماطم المقطعة مكعبات.
- مكس من الجبن.
- بصل مقطع مكعبات.
- زبدة أو سمنة.
طريقة عمل الوصفة
تتضمن طريقة تحضير الوصفة بعض الخطوات البسيطة والمهمة التالية:
- نحضر طبق عميق ونضع فيه النقانق بعد تقطيعها إلي دوائر متوسطة.
- نضع عليها الخضروات والجبن، ونقلب المكونات جيداً مع بعضها.
- نحضر كوب الحليب الدافئ، ونضع فيه السمنة أو الزبدة والبيضة مع الملح والفلفل ونخفق جيداً.
- نحضر صينية كبيرة مدهونة بالزبدة، ونضع أول ورق من الجلاش وتدهن بخليط الحليب جيداً.
- نضع الورقة الثانية وتدهن بنفس الخليط، وهكذا حتى نصف لفة الجلاش.
- توضع خليط النقانق ومكس الجبن والخضار، ويوزع جيداً.
- نضع نصف الآخر من لفة الجلاش مع دهن بين الطبقات بالخليط الحليب.
- نقوم بتقطيع صينية الجلاش إلي مكعبات متوسطة الحجم.
- نضع باقي خليط الحليب والبيض على الوجه والقليل من مكس الجبن.
- توضع الصينية في فرن ساخن مسبقاً، حتي نحصل على اللون الذهبي.
- تخرج الصينية من الفرن، وتغطي وتترك حتى تبرد قليلاً.
- توضع القطع في طبق التقديم، وتزيين بالبقدونس المفروم وتقدم بالهنا والشفا لمتابعينا الأعزاء.
