منوعات
بدون بيض أو فرن..جهزي كيك الباندا بـ 4 طبقات مميزة بطعم وشكل حكاية بمكونات وخطوات بسيطة للغاية
يعد الكيك من أشهى وألذ أنواع الحلوى، التي يفضلها الكثير من الأشخاص خاصةً الأطفال، بالإضافة إلى أنه من الممكن تحضيره بالعديد من الطرق المختلفة والمميزة، ولكننا سنقدم لك من خلال المقال التالي، وصفة جديدة ومبتكرة وسريعة في مطبخك لتحضير ألذ كيك بشكل وطعم جديد باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في البيت.
طريقة عمل كيك الباندا
لا يحتاج هذا النوع من الكيك عند تحضيره للفرن، لذلك هي من الوصفات السريعة، وتحتاج إلى الآتي:
المكونات اللازمة
الطبقة الأولى
- 2 باكيت من البسكويت(200 جرام).
- ½ كوب من الماء.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
الطبقة الثانية
- ¾ 2 كوب من اللبن.
- ½ كوب من السكر.
- 4 ملاعق كبيرة من النشا.
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق المنخول.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
الطبقة الثالثة
- باكيت كريم شانتيه.
- ½ كوب من اللبن البارد.
الطبقة الرابعة
- ½ كوب من الشوكولاتة المفضلة.
- ½ كوب لبن.
- مكعب من الزبدة
طريقة التحضير
- نحضر طاسة مناسبة، ونضيف السكر والكاكاو والماء والزبدة، ونقلب على البارد، ونرفع الخليط على النار ليغلي لمدة 5 دقائق، ونتركه جانبًا حتى يبرد.
- أثناء ذلك، نكسر البسكويت في بولة عميقة، ونضيف إليه الصوص تديجيًا، ونقلب حتى يغلف الصوص كل البسكويت.
- ونضغط البسكويت في قاع صينية صغيرة، ونحتفظ به في الثلاجة.
- ثم نجهز الطبقة الثانية، نحضر طاسة ونضيف كل من اللبن والسكر والنشا والدقيق والفانيليا، ونقلب المكونات على البارد.
- ونرفعها على النار ونستمر في التقليب، وبمجرد تماسك قوام الخليط نضيف الزبدة مع رشة ملح.
- ونرفع الخليط عن النار، ونصبه فوق طبقة البسكويت وهو ساخن، وندخله الثلاجة.
- ثم نجهز الطبقة الثالثة، من خلال خفق الكريم شانتيه مع اللبن البارد، ونوزعها بشكل متساوي في الصينية، وندخلها لمدة لا تقل عن ساعة.
- أما الطبقة الأخيرة، في طاسة على النار نضيف الشوكولاتة واللبن والزبدة، ونقلب حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
- وعندما يبرد كل من الشوكولاتة والكريم شانتيه، نوزع أخر طبقة، ونتركها في الثلاجة أطول مدة ممكنة حتى تتماسك.
وهكذا نكون انتهينا من تحضير كيك الباندا، وتصبح جاهزة للتقطيع والتقديم..وبألف هنا.
