منوعات
طريقة عمل تتبيلة السمك المقلي والحصول على طعم رائع ومميز في المنزل

يعد السمك المقلي من أفضل الأكلات التي يمكن تناولها حيث يعرف عن السمك بفوائده الكثيرة للجسم، وهنا سوف نقدمه بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيره بسهولة في المنزل بدلا من شراءه من الخارج، كما تتكون هذه التتبيلة من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الثوم والكمون ومكونات آخرى، وهنا من خلال موقعنا بوابة الصبح سوف نقدم طريقة عمل تتبيلة السمك المقلي والحصول على طعم مميز وبأقل تكلفة.
مقادير عمل تتبيلة السمك المقلي
تتكون تتبيلة السمك المقلي من عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:-
- كيلو من السمك.
- ٥ فصوص من الثوم المفروم.
- بهارات سمك.
- ثوم بودر.
- ملعقتان من الملح.
- عصير أربع حبات من الليمون.
- ربع ملعقة من الكاري.
- ملعقة من الكمون.
- مقدار ملعقة من البابريكا.
- شطة حارة.

طريقة الإعداد والتحضير
لتحضير تتبيلة السمك المقلي والحصول على طعم مميز لا يقاوم يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
- نحضر الخلاط الكهربائي ونقوم بخلط جميع المكونات واحدة تلو الأخرى حتى نحصل على خليط متجانس.
- بعد ذلك نقوم بإحضار السمك المغسول جيدا، ثم نحشو التتبيلة من الدخل ومن الخارج.
- ثم نغطيه ونتركه لمدة لا تقل عن ساعة كاملة حتى يتشرب التتبيلة، بعد ذلك نضعه بالدقيق.
- بعد ذلك نحضر مقلاة عميقة ونضع بها الزيت على نار متوسطة ثم نضع بها السمك حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي.
- ثم نخرجه من الزيت ونصفيه بشكل جيد، بعد ذلك يصبح جاهز للتقديم بجانب الأرز والسلطات.
وهنا نكون قد قدمنا أحلى تتبيلة للسمك المقلي بطعم مميز لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.