منوعات
طريقة عمل صينية الفراخ بالبصل بألذ خلطة وتتبيلة وطعم أحلي صينية ممكن تاكليها
تعتبر صينية الفراخ بالبصل من الوجبات المميزة والشهية التى يعشقها الكثيرون، ويفضلها الكثير من الأشخاص عند تناول وجبة الغداء، وتعتبر هذه الوجبة من الوجبات المغذية المليئة بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، وتحضر هذه الوجبة بمكونات بسيطة وسهلة ومتاحة في كل منزل، فإليكم طريقة تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل صينية الفراخ بالبصل
المكونات:-
- فرخة كبيرة.
- ثمرتين بطاطس مقطعة شرائح.
- ثمرتين بصل مقطعة شرائح.
- ثمرتين طماطم مقطعة شرائح.
- ثمرتين فلفل اخضر او فلفل الوان مقطع شرائح.
- بصلة متوسطة مفرومة.
- فصين ثوم مهروس.
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- شرائح ليمون طازج.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ربع ملعقة صغيرة من الشطة اختياري.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- ملعقة صغيرة من بهارات الفراخ.
خطوات التحضير
- نقوم بتحضير صينية ونضع بها الزيت مع شرائح البصل وشرائح الليمون وعليهم الثوم والفلفل الأخضر.
- نضيف إليهم الملح والفلفل الأسود وبهارات الفراخ.
- ونضيف اليهم البابريكا والزعتر ونقوم بفرك البصل بهذه التوابل.
- نضع الفراخ المقطعة بهذا الخليط ونخلطها جيدا باليد حتى تتداخل في الفراخ وتتبل جيدا.
- بعد ذلك نقوم بتغطية الصينية بالورق الفويل ثم نقوم بوضعها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا.
- نحضر صينية الخبز ونقوم بوضع شرائح البطاطس والطماطم بها ورشة زيت الزيتون ونضع خليط الفراخ بالبصل.
- نغطي الصينية مرة أخرى بورق الفويل وتدخل على فرن ساخن لمدة ساعة إلا ربع حتى تنضج تماما.
- قبل خروجها من الفرن نزيل ورق الفويل ونتركها تحت الشواية حتى تأخذ اللون الذهبي اللذيذ.
- نقوم بإخراجها من الفرن ونتركها حتى تهدأ وتقدم مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء.
- ويمكن أيضا أن تقدم مع المكرونة بأنواعها.
طريقة عمل الارز الابيض
- نقوم بتحضير وعاء ويرفع على النار ونضع به ملعقتين كبيرتين من السمن النباتي ثم نقوم بوضع كوبين من الأرز المصري ونقلبه مع السمن.
- نضع رشة من الملح ثم نضيف إليه كمية مناسبة من الماء ونغلق الوعاء ونتركه حتى ينضج تماماً ويصبح جاهز للتقديم مع صينية الفراخ بالبصل.
هذه كانت طريقة عمل وصفة الفراخ بالبصل الشهية مع الأرز الأبيض والتى يعشقها الكثيرون لذلك يجب الحرص على تحضيرها دائما وخاصة في العزائم حتى تصبح من الوجبات الرئيسية اللذيذة.
