طريقة عمل حلوى ورد اللوز المغربية حلوى تحكي تاريخ المدن

حلوى ورد اللوز المغربية من أجمل وأروع الحلويات المغربية التي يعشقها الجميع في بلاد المغرب، لأنها تحتوي على نكهة وطعم اللوز الجميل، وهي على شكل ورود صغيرة الحجم يتم حشوها بالمكسرات اللذيذة التي تعطي لها شكل متناسق وجميل، ويتم تناولها بجانب الشاي والحليب حيث تعطي لهم طعم رائع، كما تتميز هذه الحلوى بشكلها الجميل وهو على شكل ورود متوسطة الحجم ولها قيمة غذائية عالية، وسوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع الصبح الإخباري، طريقة عمل حلوى ورد اللوز المغربية حلوى جميلة تحكي لنا تاريخ المدن بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل حلوى ورد اللوز المغربية

تتكون من مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• ثلاث أكواب من الدقيق.
• كأس من الزبدة المذابة.
• 2 حبة من البيض.
• كيلو لوز مطحون.
• فنجان صغير من ماء الورد.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير حلوى ورد اللوز المغربية اللذيذة والهشه والطعم حكاية بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كما يلي: –

1. نحضر وعاء ونضع به جميع المكونات، ثم نقوم بخلط جميع المكونات مع بعض جيدًا حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة وطرية.
2. نقوم بتقطيع العجين إلى كرات صغيرة الحجم، ثم نتركها جانبًا حتى ترتاح.
3. نحضر صينية كبيرة وندهنها بقليل من الزيت، ثم نشكل قطع العجين على شكل وردة متوسطة الحجم ونرصها داخل الصينية.
4. نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تسخن، ثم نضع الصينية داخلها لمدة عشر دقائق فقط.
5. نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تمامًا، ثم نقوم بتزيين قطع الورد بالفسدق والمكسرات اللذيذة.
6. نحضر طبق التقديم ونرص عليه حلوى ورد اللوز، ثم نقدمها بألف صحة وهنا.

نصائح هامة عند صنع حلوى ورد اللوز

يفضل تقشير اللوز وطحنه ناعم حتى تسهل عملية العجن، كما يفضل دهن الصاج قبل وضع قطع الورد، ومراقبة الصينية أثناء التسوية لأنها من الحلويات سريعة النضج ولا تستغرق منا وقت طويل، كما يجب أن نقوم بتسخين الفرن قبل الاستخدام، كما يفضل ترك العجين يرتاح قليل قبل التشكيلـ يفضل لف العجين بكيس من البلاستيك حتى لا يجف ويصبح قاسي أثناء التشكيل.