“حلاوة ولا أروع في 10 دقائق” طريقة عمل كنافة الطاسة بالكاسترد بخطوات بسيطة ومكونات سهلة وطعم رائع يذوب في الفم

الكنافة من الحلويات الشرقية الشهيرة التي يحبها الكثيرون، وتتميز بمذاقها اللذيذ ومكوناتها البسيطة، ومن أشهر أنواع الكنافة هي الكنافة النابلسية والكنافة بالقشطة والكنافة بالكاسترد وتختلف طرق تحضير الكنافة فمنها الكنافة النابلسية والكنافة بالقشطة والكنافة الملبن والكنافة بالفستق الحلبي وغيرها الكثير.

طريقة عمل كنافة الطاسة بالكاسترد

المقادير:

• 200 جرام كنافه خشنة
• 100 جرام زبدة ذائبة
• كوب حليب
• 2 ملاعق كبيرة نشا
• 2 ملاعق كبيرة سكر
• فانيليا

طريقة التحضير:

1. سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي الكنافة إلى الزبدة وقلبي جيدا حتى تتشرب الزبدة.
3. صبي نصف كمية الكنافة في صينية دائرية أو مربعة.
4. في قدر على نار متوسطة اخلطي الحليب والنشا والسكر والفانيليا.
5. قلبي المزيج باستمرار حتى يغلي.
6. صبي الكاسترد فوق الكنافة في الصينية.
7. أضيفي الكمية المتبقية من الكنافة فوق الكاسترد.
8. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
9. اخبزي الكنافة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
10. قدمي الكنافة ساخنة أو باردة.

نصائح جيدة لنجاح تحضير كنافة الطاسة بالكاسترد

• يمكنك إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة إلى الكاسترد حسب الرغبة.
• يمكنك استخدام الكاسترد الجاهز بدلا من صنعه في المنزل.
• إذا كنت تفضلين الكنافة المقلية يمكنك قلي الكنافة بعد وضع الكاسترد عليها.
• لجعل الكنافة مقرمشة أكثر يمكن وضعها في الثلاجة لمدة ساعة قبل الخبز.
• يمكن إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة إلى الحشوة حسب الرغبة.
• يمكن تزيين الكنافة بالقطر أو الشربات بعد الخبز.
• للحصول على طعم أفضل يمكنك استخدام كمية أكبر من الصوص.
• يمكنك إضافة الفواكه المجففة أو المكسرات إلى الصوص.
• يمكنك تزيين الكنافة بالكريمة المخفوقة أو صلصة الشوكولاتة.