منوعات
بدون فرن أصنعي كيكة الطاسة السريعة الهشة بمقادير اقتصادية وبطعم لذيذ وفي 10 دقائق
بدون فرن كيكة الطاسة السريعة بنتيجة ناجحة وتسوية مظبوطة بأقل الإمكانيات المتاحة لديك، إذا كنت تبحثين عن طريقة لعمل الكيك بدون استخدام الفرن عليك تجربة الوصفة التي سوف نعرضها لكم نتيجتها مضمونة وناجحة، تحضر كيكة الطاسة بمكونات بسيطة وخطوات سهلة وطريقة التسوية على البوتاجاز سهلة جدا، فقط حضري المكونات والأدوات اللازمة واتبعي خطوات التحضير والنتيجة مضمونة كيكة هشة ولذيذة بقوام مثالي وطعم خطير.
مكونات عمل كيكة الطاسة السريعة
المكونات
- بيضة.
- نصف ملعقة فانيليا.
- ربع كوب زيت.
- ثلث كوب من الحليب.
- ربع كوب سكر.
- ثلاثة أرباع كوب دقيق.
- نصف ملعقة بيكنج بودر.
- ملعقتين كبار كاكاو خام.
الصوص
- كوب حليب
- نصف كوب سكر.
- ملعقتين كاكاو.
- ملعقتين نشا.
- ملعقه زبده.
- ربع ملعقة فانيليا.
طريقة عمل كيكة الطاسة السريعة بالشوكولاتة
- نضع البيض والفانيليا في وعاء ونخفقهما جيدًا باستخدام مضرب كهربائي لمدة 5-7 دقائق أو حتى يتغير لون البيض.
- نضيف الزيت للخليط ونواصل الخفق لمدة دقيقتين.
- بعد ذلك نضيف الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق للحصول على خليط متجانس.
- نترك الخليط جانبًا وننخل الدقيق مع البيكنج باودر في وعاء آخر.
- نعيد الخليط السابق إلى المضرب الكهربائي ونبدأ بإضافة السكر الناعم والكاكاو البودرة تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
- بعد ذوبان السكر والكاكاو نضيف خليط الدقيق والبيكنج باودر تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على عجينة متجانسة.
- نحضر طاسة مدهونة بالزيت أو السمن ونصب فيها خليط الكيكة.
- نضع الطاسة على نار هادئة ونغطيها جيدًا ونتركها لمدة 10 دقائق.
- بعد إطفاء النار نترك الكيكة لتبرد تمامًا قبل رفع غطاء الطاسة.
- يمكن تزيين الكيكة بصوص الشوكولاتة أو النوتيلا.
- تقطع الكيكة وتقدم ساخنة أو باردة.
مكونات عمل صوص الشوكولاتة
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ربع كوب من السكر.
- 2 ملعقة من الكاكاو.
- رشه من الفانيليا.
طريقة التحضير:
- في الخلاط الكهربائي نضع الحليب والسكر والفانيليا والكاكاو.
- نخفق المكونات جيداً.
- مع الاستمرار في الخفق نبدأ بإضافة الزيت بشكل تدريجي حتي يصبح الخليط ثقيل ومتماسك.
- في النهاية نضع صوص الشوكولاتة برطمان محكم الغلق.
- نضع هذا الصوص على كيكة الطاسة بعد أن تبرد تماماً.
