منوعات
تعالي بسرعة أقولك على أسهل وأسرع طريقة لـلف ورق العنب بالمسطرة بسرعة.. مش هتاخد في إيدك وقت!!
يُعتبر محشي ورق العنب من أشهى الأطباق التي يحبها الجميع على السفرة، وبالأخص أنه طبق مهم في العزومات، ولاشك في أن العديد من فتايات العصر الحديث تعاني من لف المحشي، لذلك اليوم في هذا التقرير نقدم لكي طريقة سهلة وسريعة للف ورق العنب باستخدام المسطرة دون الحاجة إلى ضياع الوقت وبذل الجهد في تحضيره.
طريقة لف ورق العنب بالمسطرة
تحتاج كل سيدة إلى الوصفات السريعة التي تساعدها على تحضير المحشي بكل يسر وسهولة دون الحاجة لضياع اليوم كله في تجهيزه، لهذا السبب نقدم اليوم طريقة سريعة جدًا لتحضير المحشي بكل سهولة ودون الحاجة إلى قضاء الوقت الذي يتطلبه تحضير المحشي في كل مرة، وفيما يلي خطوات التحضير باستخدام المسطرة:
- اسلقي ورق العنب، وحضري الخلطة.
- ثم قومي بتنظيف المسطرة جيدًا.
- ضعي ورق العنب على كيس بلاستيكي.
- ضعي الخليط في منتصف الورقة واطوى الأطراف الثلاثة.
- ضعي المسطرة على حافة الكيس واسحبي الكيس في الاتجاه الآخر.
- ستبدو أصابع ورق العنب مستقيمة وأنيقة وجميلة.
- اصنعي الكمية المتبقية في ثوانٍ ثم ضعيها في حلة مناسبة على مقدار الكمية وقومي بتسويته وبالف هنا.
طريقة تحضير ورق العنب بالاله
إذا كنت ترغبي في استخدام الة لف ورق العنب، فيمكنك اتباع الخطوات التالية:
- اختاري ورق العنب الطازج والناعم.
- اغسلي الورق جيدًا واتركيه يجف.
- حضري الحشوة التي تفضليها، سواء الأرز أو اللحم المفروم مع التوابل والبهارات.
- بعدها ضعي ورقة العنب على سطح الالة.
- ثم ضعي كمية مناسبة من الحشوة في منتصف الورقة.
- شدي الجزء العلوي من آلة لف ورق العنب.
- بعدها ستخرج الورقة بشكل متساوي وسريع من الجانب الآخر، مما يسمح بتحضير كميات كبيرة من الورق في وقت قياسي.
- بعد تجهيز كمية من الأوراق ضعي ورق العنب في قدر مع صلصة الطماطم والشوربة، ثم اطهيه على نار منخفضة حتى ينضج.
