“طعم زمان في بيتك” طريقة عمل بسكويت النواعم بخطوات بسيطة ومكونات إقتصادية ومذاق أكثر من رائع

من الحلويات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار بسكويت النواعم، فهو بسكويت هش وطري يذوب في الفم، ويتميز بطعمه الحلو وشكله الرائع ويعد بسكويت النواعم من الحلويات المفضلة في المناسبات المختلفة، مثل الأعياد والأفراح، ويتميز بمذاقه الحلو الهش والطري، كما أنه من الحلويات سهلة التحضير التي يمكن إعدادها في المنزل بمكونات بسيطة.

طريقة عمل بسكويت النواعم

المكونات:

• كوب ونصف دقيق
• كوب سكر بودرة
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• نصف ملعقة صغيرة نشادر
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا
• كوب زبدة طري
• بيضة

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير اخلطي الدقيق، السكر البودرة البيكنج باودر والنشادير جيدا.
2. في وعاء آخر اخفقي الزبدة والبيض والفانيليا جيدا حتى يصبح الخليط كريميا.
3. أضيفي خليط الزبدة والبيض إلى خليط الدقيق وقلبي جيدا حتى تتكون عجينة.
4. غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
5. بعد مرور ساعة أخرجي العجينة من الثلاجة وقلبي جيدا.
6. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك 1 سم.
7. قطعي العجينة إلى أشكال حسب الرغبة.
8. رصي البسكويت في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
9. اخبزي البسكويت في فرن ساخن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
10. بعد مرور 15 دقيقة أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه يبرد تماما.
11. قدمي بسكويت النواعم مع الشاي أو القهوة.

نصائح جيدة لنجاح تحضير بكويت النواعم

• للحصول على بسكويت هش استخدمي دقيق لجميع الأغراض.
• يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الحليب البودرة إلى العجينة للحصول على نكهة أطيب.
• يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من القرفة أو الفانيليا إلى العجينة للحصول على نكهة مختلفة.
• يمكنك تزيين البسكويت بعد الخبز بالشوكولاتة أو الفواكه المجففة أو السكر البودرة.
• للحصول على بسكويت هش استخدمي زبدة طرية.
• إذا كانت العجينة جافة يمكنك إضافة القليل من الحليب.
• إذا كانت العجينة طرية جدا يمكنك إضافة القليل من الدقيق.
• يمكنك إضافة النكهات المفضلة لديك إلى العجينة مثل الكاكاو أو الفواكه المجففة.