منوعات
“أحلي وأنضف من الجاهز” طريقة عمل مخلل الجزر بطريقة سهلة وسريعة
العديد من الأشخاص يعشق تناول المخلل بجميع أنواعه، حيث أنه يعتبر من أكثر الأشياء التي تساهم في فتح الشهية، ولذلك يحرص العديد من الأشخاص على شرائه باستمرار، ويعتبر مخلل الجزر من أكثر الأنواع التي يتم شرائها، ولكن يمكنك الأن صنع مخلل الجزر في المنزل بنفس طعم المحلات بأقل المكونات، ولذلك سوف نوضح لكم في هذا المقال طريقه عمل مخلل الجزر والمكونات التي نحتاج إليها بطريقة سهلة وبسيطة و بأقل التكاليف والحصول على نفس طعم المحلات.
طريقة عمل مخلل الجزر في المنزل
نحتاج إلى بعض المكونات البسيطة وقليلة التكاليف لعمل مخلل الجزر بوصفه ناجحة وبسيطة وسوف نوضح لكم هذه المكونات في النقاط التالية:
المكونات:
- كمية مناسبة من الجزر المقطع شرائح.
- عدد 2 لتر من الماء.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الخل.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من الملح.
- عدد 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- عدد ملعقة صغيرة واحدة من السكر.
- برطمانا مناسب لتخليل.
خطوات تحضير مخلل الجزر في المنزل
بعد أن تعرفنا على المكونات التي نحتاج إليها لعمل مخلل الجزر في المنزل سوف نوضح لكم خطوات التحضير والحصول على مخلل بطعم رائع و لذيذ ومميز ، كما يلي:
- قومي بغسل الجزر جيداً وتقشيره ثم تقطيعه حسب الحجم الذي تريدينه، وبعد ذلك احضري برطمانات زجاج وضعي فيها الماء والثوم .
- ثم ضعي بعد ذلك شرائح الجزر ثم ضيفي عليها الملح والعصير الليمون والخل والسكر.
- بعد ذلك قومي بتوزيع الكميات بالتساوي في البرطمان المذاب فيه الماء الدافئ. وفي وعاء عميق ثم يتم سكب الجزر في الماء.
- ثم قومي بتقليب هذه المكونات معا بشكل جيد.
- ثم قومي بإغلاق البرطمان جيدًا، واتركية لمدة 4 أيام ثم تناوليه بعد ذلك واستمتعي بمخلل جزر شهي ولذيذ.
