منوعات
“الحلوى المثالية لأيام الشتاء الباردة” طريقة تحضير كيكة الموز الهشة اللذيذة بمكونات سهلة وبسيطة وطعمها لذيذ
الكيكة هي من أشهر الحلويات في العالم، وتختلف طرق تحضيرها حسب البلد أو المنطقة ومن أشهر أنواع الكيك كيكة الموز، التي تتميز بمذاقها الحلو والغني برائحة الموز، وتعد كيكة الموز هي خيار رائع لصنع حلوى لذيذة وسهلة في المنزل فهي لا تتطلب الكثير من المكونات أو الوقت ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة حسب الذوق.
طريقة عمل كيكة الموز الشهية اللذيذة
المكونات:
- 2 كوب (250 جم) دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب (100 جم) سكر
- 1/2 كوب (125 مل) زيت نباتي
- 2 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- 3 موزات ناضجة مهروسة
طريقة التحضير:
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح.
- في وعاء آخر اخفقي السكر والزيت والبيض والفانيليا.
- أضيفي خليط الموز إلى خليط الدقيق واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- صبي الخليط في قالب كيك مبطن بالزبدة والدقيق.
- اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تخرج عود أسنان نظيف عند غرزه في منتصف الكيك.
- اتركي الكيك يبرد تماما قبل تقطيعه.
نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة الموز الهشة اللذيذة
- للحصول على كيكة أكثر رطوبة يمكنك إضافة 1/2 كوب (125 مل) من الحليب أو الزبادي إلى الخليط.
- إذا كنت تفضلين أن تكون الكيك أكثر حلاوة يمكنك إضافة المزيد من السكر.
- يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة أو المكسرات أو الفواكه المجففة إلى الخليط لإضافة نكهة إضافية.
- استخدمي موزا ناضجا للحصول على أفضل نكهة.
- يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة أو المكسرات أو التوابل إلى الكيك حسب الرغبة.
- لتحضير كيكة الموز المكرملة أضيفي 1/2 كوب سكر بني إلى قاع قالب الكيك قبل صبي الخليط ثم ضعي القالب في فرن ساخن لمدة 10 دقائق قبل إضافة خليط الكيك.
