منوعات
طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ أسهل وألذ أكلة ممكن تعمليها
يتميز طاجن المكرونة بالفراخ باحتوائه على نسبة عالية من أهم العناصر الغذائية الضرورية للجسم مثل الكربوهيدرات والبروتين وغيرها، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ والمفضل لدى الكثير من الأشخاص الذين يرغبون بتناول هذا الطاجن بشكل دائم، وتتميز المكرونة بالفراخ بسهولة وسرعة تحضيرها في البيت وبمكونات موجودة في أغلب الأحيان، تابعوا مقالنا هذا لمعرفة أسهل وأفضل طريقة لتحضير طاجن المكرونة بالفراخ المميز.
طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ المميز
يمكنك تقديم ألذ طاجن مكرونة بالفراخ لعائلتك مع المقبلات والسلطات الشهية، وذلك من خلال القيام بالخطوات الآتية:
مكونات طاجن المكرونة بالفراخ
- نحتاج إلى نصف كيلو من المكرونة.
- ربع كوب زيت نباتي.
- حبتان بصل مفروم.
- ربع كيلو صدر دجاج.
- كوبان عصير طماطم.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة خل.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ورقتا لورا.
طريقة تحضير طاجن المكرونة بصدر الدجاج
- نضع وعاء مناسب على النار ونصب فيه القليل من الزيت، وعندما يسخن الزيت نضع مقدار البصل المفروم ونحركه جيدًا حتى يذبل ويتغير لونه.
- الآن نقوم بتقطيع صدر الدجاج إلى مكعبات ونغسلها بشكل جيد بالمحل والخل، ثم نضيفها إلى البصل ونحركهم جيدًا.
- نبدأ بإضافة التوابل إلى الدجاج وهي الفلفل الأسود وورق لورا والملح، مع التحريك المستمر حتى يتغير لون الدجاج بالكامل.
- ثم في وعاء ثاني نصب مقدار عصير الطماطم ونضيف إليه السكر والخل الأبيض بالإضافة إلى رشة ملح وفلفل أسود، ونترك الخليط حتى يغلي لمدة خمس دقائق ثم نرفعه عن النار ونتركه جانبًا.
- في طاجن كبير نضع مكعبات الدجاج أولًا ثم المكرونة، وبعدها نصب خليط الصلصة فوق المكونات في الطاجن، بالإضافة إلى نصف كوب من الماء المغلي.
- ثم نقوم بتغطية الطاجن بورق الألمنيوم بشكل محكم الغلق، ثم نقوم بإدخال طاجن المكرونة إلى الفرن الذي تم تسخينه مسبقًا.
- ننتظر حوالي 40 دقيقة تقريبًا ثم نخرج الطاجن من الفرن ونتأكد من أنه قد نضج تمامًا.
- بذلك يكون طاجن المكرونة بالفراخ المميز جاهز للتقديم.
