لمحبي الكراميل كيكة التوفي بصوص كريمي بخطوات سهلة لتحلية رائعة
كيكة التوفي هي واحدة من الحلويات الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة، وتتميز بمذاقها الكريمي والغني، وتعد كيكة التوفي خيارًا ممتازًا للمناسبات الخاصة أو كتحلية لذيذة بعد الوجبات، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير كيكة التوفي اللذيذة بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل مطبخ.
كيكة التوفي
- للكيكة:
-
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب حليب.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 3 بيضات.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- لصوص التوفي:
-
- 1 كوب سكر بني.
- 1/2 كوب كريمة ثقيلة.
- 1/4 كوب زبدة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق والبيكنج بودر في وعاء.
- في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر والزيت والفانيليا.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض، مع التقليب المستمر.
- صبي الخليط في قالب مدهون ومرشوش بالدقيق.
- اخبزي الكيكة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.
- في قدر، ذوبي الزبدة وأضيفي السكر البني والكريمة والفانيليا والملح.
- اطهي المزيج على نار متوسطة حتى يصبح غليظ القوام.
- بعد أن تبرد الكيكة، قطعيها إلى طبقتين وضعي بعضًا من صوص التوفي بين الطبقتين.
- زيني الوجه بالصوص المتبقي.
كيكة التوفي تقدم تجربة طهي ممتعة وتنتج عنها حلوى غنية بالنكهات ومحبوبة من الجميع، ويمكن تقديمها في المناسبات الخاصة أو كتحلية يومية لإضفاء لمسة من البهجة على يومكم وكما يمكن إضافة الجوز أو البندق المحمص على سطح الكيكة لإضافة نكهة وقرمشة، ويعتبر تحضير كيكة التوفي في المنزل فرصة رائعة لإشراك أفراد العائلة في الطهي، وخاصة الأطفال الذين يحبون المساعدة في الخبز والتزيين وتتميز كيكة التوفي بمزيج متوازن من الحلاوة والكريمية، مما يجعلها مناسبة لمختلف الأذواق، وبالتأكيد كيكة التوفي ستكون إضافة مميزة لمجموعة وصفاتكم الخاصة بالحلويات، وستجلب السعادة والمذاق الرائع لكل من يتذوقها.
