منوعات
طريقة عمل فتة شاورما الفراخ زي المطاعم بخلطة مميزة والطعم يجنن
تعد فتة شاورما الفراخ من الأكلات السريعة المحببة لدى جميع الأشخاص، يقبل عليها الشباب وقت العمل والأطفال وقت التنزه خارج المنزل، فهي تتميز بمذاقها اللذيذ، لذلك يفضل أن تقوم الأمهات بتقديمها في المنزل وتجهيزها بتكاليف بسيطة عن شرائها من المحلات جاهزة، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بالتعرف على خطوات عمل فتة شاورما الفراخ اللذيذة بخطوات بسيطة تابعونا للتعرف عليها بشكل تفصيلي.
طريقة عمل فتة شاورما الفراخ
مكونات الشاورما:
- نصف كيلو من صدور الدجاج مقطعة إلى شرائح.
- 1 حبة كبيرة من البصل مقطع إلى شرائح.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
- 1 ملعقة من الفلفل الأسود.
- 1 ملعقة من البابريكا.
- 1 ملعقة من البصل والثوم البودر.
- نصف ملعقة من الحبهان المطحون.
- رشة من جوزة الطيب.
- رشة من الزنجبيل.
- 1 حبة من عصير الليمون.
- 2 ملعقة من الخل.
- 1 كوب من الزبادي.
مكونات الأرز:
- 2 كوب من الأرز البسمتي.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
- 1 ملعقة من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من (الكاري، الكركم، الملح).
- نصف ملعقة من (القرفة، جوزة الطيب، الفلفل الأسود).
طريقة التحضير
- نبدأ بتحضير وعاء ونضع فيه الفراخ وجميع التوابل ونقوم بخلطهم معًا، ثم نقوم بتغطيتها ونتركها لمدة 6 ساعات.
- في مقلاة على النار نضع الزيت حتى يسخن، ثم نضع البصل ونقوم بالتقليب حتى يصفر لونه، ثم نضع الفراخ ونستمر في التقليب حتى تنضج الفراخ، ثم نقوم برفعها من على النار.
- نضع إناء على نار متوسطة، ونضيف إليه الزيت ثم الثوم حتى يحمر، ثم جميع التوابل ونقوم بخلطهم معاً، ثم نضع الأرز ونستمر في التقليب جيدًا، ثم الماء المغلي حتى يتم تغطية الأرز بالماء، ونقوم بتهدئة النار ونتركه حتى النضج.
- ثم نقوم بتحمير الخبز في الزيت حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم نقوم برفعه على مصفاة ويرش على الوجه الملح.
- يتم تحضير طبق نضع فيه الخبز ثم الأرز فوقه بالتساوى ثم الشاورما، ونضع على الوجه الثومية، ثم تقدم ساخنة.
في نهاية المقال قمنا بالتعرف على خطوات عمل فتة شاورما الفراخ اللذيذة بخطوات بسيطة.
