ببيضة واحدة اعملي بسكوت اللانكشير بالمربى.. بيدوب في البوء والطعم يخطف العقل
يعتبر بسكويت اللانكشير من أشهى وأروع أنواع البسكويت المتداولة والشهيرة بين الناس بمختلف أنواعه، فهو من أنواع البسكويت الخفيفة واللذيذة التي تتميز بطعم لا يقاوم غني بالنكهة ولا يختلف عليه اثنان، وبالإضافة إلى ذلك أنه من أسهل وأسرع طرق البسكويت على الإطلاق ولا يحتاج إلا إلى مكونات بسيطة ومتوفرة، ويمكن إعداده في أسرع وقت وبأقل مجهود لتحصلي على طعم رائع وتقدميه للضيوف أو الأطفال.
طريقة عمل بسكويت لانكشير
بسكويت اللانكشير المحشو بالمربي هو البسكويت الأكثر شهرة في الغرب والمفضل والمحبوب من الجميع ويتناولونه باستمرار، لما يتميز به من قوام ناعم وهش وطعم رائع ولذيذ وأكثر الأنواع شهرة وهو المحشو بالمربي، وسنقدم اليوم أنجح وأسهل طريقة لتحضير بسكويت اللانكشير المحشو بالمربي في المنزل بأسهل المكونات والتي تتمثل في:
المكونات اللازمة
- كوب سمن بارد.
- كوب وربع سكر بودرة.
- بيضة.
- فانيليا.
- اثنين كوب ونصف دقيق.
- نصف كوب نشا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- مربى أي نوع تفضليه.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر بوله ونضع بها السمن والسكر ونخلطهم جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يفتح جيدًا لون الخليط ويذوب به السكر تمامًا.
- ثم ننزل عليه بالبيضة والفانيليا ونكمل الضرب جيدًا حتى يتكون معنا خليط كريمي فاتح اللون.
- وبعد ذلك نضع على الخليط الدقيق والنشا والبيكنج بودر ونعجن العجين جيدًا حتى يكون متماسكًا وجاهزًا للتحضير.
- ثم نحضر صينية مناسبة مدهونة برشة زيت ويشكل العجين على شكل كرات صغيرة.
- ثم نرصها بطريقة متساوية وتدخل على فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 160 لمدة 10 دقائق.
- وبعد ذلك نخرج من الفرن ليبرد تمامًا ثم نحضر أي نوع مربى تفضليه حسب رغبتك وندهن البسكويت ونلصقهم جيدًا ببعض.
- ثم نشكل كل كرات البسكويت حتى ننتهي من كل الكمية الموجودة ويمكن اختياري نرش على الجوانب جوز الهند أيضًا.
- وبعد ذلك نحضر طبق التقديم ونرص عليه البسكويت ويقدم للتناول.
وفي ختام وصفتنا اليوم قد نكون قدمنا لكم أفضل وأسهل طريقة لصنع بسكويت لانكشير بالمربي بالمنزل بأسهل وأبسط المكونات وبطعم رائع ولذيذ لا يقاوم لتقديمه.
