وصفة حلوة لفطور مثالي .. خبز البريوش بالشوكليت شيبس بطريقة سهلة وتتجربة طهي ممتعة وشهية

البريوش هو نوع من الخبز الفرنسي الشهير، يتميز بقوامه الناعم وطعمه الغني، وعندما يضاف إليه رقائق الشوكولاتة، يصبح خبز البريوش بالشوكليت شيبس وجبة فطور أو تحلية مثالية تناسب جميع أفراد العائلة، وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة تحضير خبز البريوش بالشوكليت شيبس بخطوات سهلة وواضحة.

مكونات البريوش بالشوكليت شيبس

• 500 جرام من الدقيق الأبيض.
• 10 جرام من الخميرة الجافة.
• 250 مل من الحليب الدافئ.
• 50 جرام من السكر.
• 5 جرام من الملح.
• 2 بيضة.
• 150 جرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 كوب من رقائق الشوكولاتة.
• بيضة للدهن.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والخميرة والملح.
• أضيفي البيض والحليب الدافئ تدريجيًا واخلطي جيدًا حتى تتشكل عجينة متماسكة.
• أضيفي الزبدة تدريجيًا مع الاستمرار في العجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة.
• غطي العجينة واتركيها ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتضاعف حجمها.
• بعد أن تختمر العجينة، أضيفي رقائق الشوكولاتة واخلطيها برفق.
• قسمي العجينة إلى كرات صغيرة أو أي شكل تفضلينه.
• ضعي الكرات في قالب خبز مدهون بالزبدة.
• دهن سطح البريوش ببيضة مخفوقة للحصول على لون ذهبي عند الخبز.
• اخبزي البريوش في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
• يقدم خبز البريوش بالشوكليت شيبس دافئًا أو باردًا. يمكن تزيينه برشة من السكر البودرة لمزيد من النكهة.

خبز البريوش بالشوكليت شيبس هو خيار رائع لوجبة فطور مميزة أو كتحلية بعد الوجبات، وتحضيره في المنزل يعطيكم الفرصة للاستمتاع بمذاقه الغني واللذيذ، مع إمكانية التحكم في جودة المكونات، فجربوا هذه الوصفة السهلة وشاركوها مع أحبائكم لتستمتعوا معًا بلحظة رائعة ومميزة، وأن البريوش بالشوكليت شيبس يمكن أن يكون أيضًا فكرة رائعة للنزهات أو كوجبة خفيفة في العمل أو المدرسة فتجربة إضافة حشوات مختلفة مثل المكسرات أو الفواكه المجففة يمكن أن تعطي نكهة متجددة في كل مرة.