“براونيز بدون بيض في 10 دقائق” بخطوات سهلة ومكونات بسيطة وإقتصادية وطعم رائع لا يقاوم يذوب في الفم

براونيز هي حلوى شهيرة من أصل أمريكي، وتتكون من خليط من الشوكولاتة والسكر والدقيق والزبدة وهي حلوى لذيذة وغنية، يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كحلوى، ويمكن تحضير البراونيز بطرق مختلفة، منها طريقة عمل البراونيز بدون بيض وهي طريقة سهلة وبسيطة، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت.

طريقة عمل كيكة البراونيز بدون بيض

المقادير:

• كوب ونصف من الدقيق
• كوب من السكر
• كوب من الشوكولاتة الخام المبشورة
• نصف كوب من الزبدة المذابة
• نصف كوب من الحليب الدافئ
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• رشة ملح

خطوات التحضير:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج بودر والملح.
3. في وعاء آخر اخلطي الزبدة والحليب.
4. أضيفي خليط الزبدة والحليب إلى خليط الدقيق، وقلبي حتى يصبح المزيج متجانسا.
5. صبي الخليط في صينية مقاس 20*20 سم مبطنة بورق الزبدة.
6. اخبزي البراونيز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج.
7. اتركي البراونيز تبرد تماما قبل تقطيعها وتقديمها.

نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة البراونيز بدون بيض

• للحصول على براونيز طرية يمكنك خبزها لمدة 25 دقيقة فقط.
• للحصول على براونيز أكثر صلابة يمكنك خبزها لمدة 30 دقيقة أو أكثر.
• يمكنك إضافة أي نكهات أخرى إلى البراونيز مثل الفانيليا أو البندق أو المكسرات.
• للحصول على براونيز غنية بالشوكولاتة يمكنك استخدام شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة بالحليب.
• يمكنك إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة إلى خليط البراونيز حسب الرغبة.
• يمكنك تزيين البراونيز بالشوكولاتة السائلة أو بصوص الشوكولاتة.