طريقة شاورما الدجاج المنزلية الجديدة: طعم المطاعم في منزلك بخطوات سهلة ومكونات متوفرة

تتميز الشاورما الدجاج بطعمها الرائع وسهولة تحضيرها، لذلك تبحث الكثير من الأمهات على طريقة شاورما دجاج بطريقة منزلية جديدة نظراً لارتفاع الأسعار، بدلاً من شرائها يمكنك تحضيرها في منزلك بأقل المكونات وبخطوات بسيطة، أيضاً لضمان النظافة الشخصية وجودة الطعام، يمكنكِ صنع أفضل شاورما من خلال كيلو من صدور الدجاج، مع إضافة الخضروات إليها حتى تصبح وجبة تتضمن على العديد من العناصر الغذائية، سنقدم لكِ خلال مقالتنا اليوم أفضل طريقة شاورما دجاج بأقل المكونات.

شاورما دجاج بطريقة منزلية جديدة

يعتمد نجاح  الشاورما والحصول على طعم رائع على التتبيلة، سنقدم لكِ أفضل تتبيلة الشاورما مع طريقة إعدادها من خلال فيما يلي:

المكونات

• كيلو من صدور الدجاج، لا تحتوي على العضم أو جلد، مقطعة إلى شرائح.
• ملعقة من الثوم البودر.
• ملعقة من البصل البودرة.
• ملعقة من الكمون.
• ملعقة من الكزبرة الجافة.
• ملعقة من البابريكا.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من الملح.
• نصف كوب زيت زيتون.
• ربع كوب عصير الليمون.
• ربع كوب خل.
• علبة من الزبادي

طريقة التحضير

• نحضر وعاء ونضع به كافة المكونات، ونخلطها جيداً معاً.
• نضف الدجاج في التتبيلة، ثم نقلبها مع التتبيلة جيدا، ثم نغطيها، تترك في الثلاجة لمدة 24 ساعة أو ست ساعات.
• نخرجها من الثلاجة بعد مرور الوقت المطلوب، ثم نحضر مقلاة ونضع به زيت.
• نضف الدجاج بالتتبيلة في الزيت بعد تسخينه، نقوم بتقليبه لكن ليس كثيراً، ثم نتركه على النار، مع تقليبه من وقت إلى آخر حتى تنضج.
• لا نقلب الشاورما كثيراً حتى لا تكون جافة، لكي تحافظ على العصارة التي بداخلها وتكون طرية.
• يمكنكِ إضافة البصل والفلفل الأخضر أثناء تسوية الشاورما، بناءً على رغبتك.
• بمجرد أن تنضج الشاورما، نرفعها من على النار، ثم تقدم في طبق تقديم بجانبها خبز عربي، أو تضع في عيش سوري يضع عليها ثومية، وبجانبها بطاطس أو مخلل.
• تستطيعي أن تستخدميها لوضعها على البيتزا، أو في مكرونة بالبشاميل، فتة الشاورما، سندوتشات، الأرز المبهر.