طول عمرنا بنعمله غلط.. طريقة سحرية للف ورق العنب بالمسطرة هتخليكي تخلصي حلتين بسرعة
يعتبر عمل المحشي من أكثر المأكولات التي تأخذ وقتا وجهدا كبيرا بالنسبة لسيدة المنزل، كما أنه من الأكلات الشعبية المحبوبة التي يعشقها الكثيرين، ويعد ورق العنب أكثر أنواع المحاشي جهداً، لذلك سنطرح عليكي طريقة لف ورق العنب بكل سهولة ولا يحتاج المزيد من الوقت، وستقومي بطبخه لأسرتك بشكل دائم.
طريقة لف ورق العنب بالمسطرة
يحتاج لف ورق العنب إلى جهد من ربة المنزل، فإذا كانت ترغب بعمل كمية كبيرة فان الطريقة التقليدية، سوف تاخذ معها وقت طويل وتستهلك منها المزيد من الوقت، ولكن جئنا اليك بطريقة سهلة وبسيطة، سوف تقومي بلف اكبر كميه في وقت قصير لتقومي بتحضير ورق العنب بطريقة مبتكره ونفس المذاق في الطريقة الاخرى، ولكن مع توفير المزيد من الوقت، لذلك سنوضح طريقة لف ورق العنب بطريقة سريعة وهي كالتالي:
- قومي بتجهيز مسطرة ونظفيها جيدا، كما يمكنك تخصيص مسطرة للف ورق العنب.
- اسلقي ورق العنب وصفية جيدا، جهزي خلطة المحشي.
- ضعي الورقة على كيس من البلاستيك، ومن ثم وضع الحشوة في منتصف الورقة.
- قومي بثني الورقة من جميع الجوانب.
- ضعى المسطرة على أحد أطراف الكيس واسحبيه من الجهة المقابلة بسرعة.
- ستلاحظ لف ورقة العمل بشكل جيد.
- كرري هذه الخطوة لحين انتهاء أوراق العنب، وبعدها يتم رصد ورق العنب بشكل منظم في الحلة.
أداة لف محشي ورق العنب
هناك العديد من الأدوات المنزلية الصغيرة التي تساعدك في إنجاز المهام في مطبخك، ومن ضمنها الأداة المستخدمة للف ورق العنب، حيث تعتمد فقط على وضع ورقة العنب في المكان المخصص لها، وبعدها يتم وضع خليط المحشي، وغلق الأداة وسيتم لف ورقة العنب وخروجها من الجهة المقابلة، وفي وقت قليل يتم عمل محشي ورق عنب منظم وذات شكل واحد.
