منوعات
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة سريعة التحضير
تعد كيكة البرتقال الهشة من أجمل وألذ وصفات الحلى وأسرعها، حيث تقوم السيدات بعملها خاصةً في فصل الشتاء، ولكن انتبهي إلى الأشياء التي تساعد على نجاح الوصفة، وأهمها استخدام الدقيق الخاص بالحلويات لضمان نجاح الوصفة. لذلك نقدم لكم في هذا المقال الطريقة الصحيحة لعمل كيكة البرتقال الهشة.
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة اللذيذة
تمتاز هذه الكيكة بمذاق نكهة البرتقال المنعش والرائع، ولعمل الوصفة بدقة يجب الالتزام بالمقادير المكتوبة واتباع الطريقة التالية:
مكونات عمل كيكة البرتقال
- 3 بيضات.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- كوب ونصف من السكر.
- كوب إلا ربع من الزيت أو الزبدة
- 2 معلقة كبيرة من بشر البرتقال.
- 1 كوب من عصير البرتقال.
- كوبين ونصف من الدقيق.
- 2 معلقة كبيرة من النشا.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير كيكة البرتقال
- في الخلاط الكهربائي نضع ثلاث بيضات واحدة تلو الأخرى ثم نضع معلقة فانيليا ومعلقة صغيرة خل.
- نضع كوب ونصف من السكر ثم كوب إلا ربع من السمن السائح أو الزيت.
- نضرب تلك المكونات معًا فى الخلاط لمدة دقيقتين حتى يتغير لونها للون افتح.
- نضع بشر البرتقال وكوب من عصير البرتقال للمكونات الموجودة بالخلاط ثم نضربهم معًا لمدة دقيقتين حتى يصبح لون الخليط فاتحًا تمامًا.
- نضع الدقيق في وعاء كبير، ونضيف له البيكنج بودر ورشة الملح ونخلطهم معًا.
- نضع الخليط السائل تدريجيًا على الدقيق، ونقلب جيدًا بمضرب الكيك في اتجاه واحد حتى تمتزج تمامًا.
- نضع خليط الكيكة في صينية فرن مدهونة ومبطنة برشة دقيق.
- ندخل الكيكة إلى الفرن الساخن مسبقًا على درجة حرارة 180.
- تترك في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج تمامًا،وتصبح جاهزة لتقديم مع كوب من الشاي الساخن.
