هتعمليه في ثواني..طريقة عمل بسكويت البسكريم المحشية بالشكولا بمكونات متوفرة لدى الجميع

بسكويت البسكريم هو واحد من أشهى أنواع المخبوزات التي يفضلها الكثيرون على مستوى العالم، ويتميز هذا البسكويت بطعمه الرائع والمميز، حيث يجمع بين نكهة الشوكولاتة اللذيذة وقوامه المثالي، وإعداد بسكويت البسكريم في المنزل ليس بالأمر الصعب، فقط تحتاج إلى بعض المكونات الأساسية وبضع خطوات بسيطة ويمكن للمرأة أن تستمتع بتحضيره في البيت وتقديمه لعائلتها وضيوفها، ويتميز بسكويت البسكريم بقوامه الهش والمقرمش من الخارج، ولكنه يحتفظ بنعومته ورطوبته من الداخل ويمكن تناوله كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم، سواء مع الشاي أو القهوة، أو حتى كحلوى مصاحبة لوجبة الفطور أو العشاء

طريقة عمل بسكويت البسكريم

إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة وسريعة لإعداد بسكويت البسكريم في المنزل، فإليك هذه الوصفة المذهلة التي ستجعلك تحقق نتيجة رائعة وتستمتع بطعم لا يقاوم فقط قم بمتابعة الخطوات واحصل على بسكويت شهي ولذيذ يذوب في الفم.

المكونات:

• نصف كوب من الدقيق.
• ربع كوبمن الزيت.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقتين كبيرة من مسحوق الخبز (البيكنج باودر).
• ملعقتين كبيرة من الكاكاو.
• 2 عدد البيض.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقتين من النشا
• كوب من الزبدة.

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، امزج الدقيق، النشا، الملح، السكر ومسحوق الخبز (البيكنج باودر) معًا.
2. أضف الزبدة المذابة والزيت والفانيليا إلى المكونات الجافة وقم بخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. أضف البيض واستمر في الخفق حتى تحصل على عجينة متماسكة.
4. قسم العجينة إلى قسمين متساويين وفي أحد الأقسام، أضف الكاكاو وقم بالعجن حتى يتجانس اللون في العجينة.
5. شكل العجين الأبيض والعجين المحمص على التوالي إلى كرات صغيرة.
6. قم بلف الكرات البيضاء والبنية معًا لتشكيل نمط مرقم.
7. ضع الكرات المشكلة على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
8. ضع الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتثبيت العجينة.
9. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
10. اخبز البسكويت في الفرن المُسخن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.
11. اترك البسكويت يبرد تمامًا على رف التبريد قبل التقديم.