الطريقة البيتي لعمل شوربة السي فود أشهى وألذ من شوربة المطاعم

يعد طبق الشوربة واحد من الأطباق الأساسية على السفرة لدى الكثير من الأسر، ومن أفضل أنواع الشوربة شوربة السي فود التي تحتوي على مذاق جيد وتستطيع ربة المنزل أن تقدم هذه الشوربة بالكثير من الطرق المختلفة، كما يمكنها أن تقوم بتقديمها بجوار وجبات السمك ووجبات الأرز بالجمبري والسلطة والخبز، بالإضافة إلى أنه تعتبر شوربة السي فود من الوجبات الصحية التي بها قيم غذائية مرتفعة مما تحرص ربات المنزل أن تصنعها بمنزلها باستمرار.

طريقة عمل شوربة السي فود

لاهتمام ربات البيوت بإعداد السي فود فى المنزل لذلك يتساءلون عن الطريقة التي يمكنهم من خلالها إعداد هذه الشوربة بطريقة ناجحة من أول مرة، ويمكن أن تحضرها من الوصفة الآتية:

مكونات عمل شوربة السي فود

• سلمون فيليه مقطع على شكل مكعبات صغيرة بمقدار ربع كيلو.
• بلح البحر بمقدار ربع كيلو.
• جمبري مقشر بمقدار ربع كيلو.
• كاليماري مقطع شرائح بمقدار ربع كيلو.
• كابوريا بعدد أربع قطع حجم صغير.
• بصلة مفرومة بمقدار بصلة واحدة.
• كريمة طبخ بمقدار اثنين كوب.
• ماء بمقدار اثنين كوب.
• كمون مطحون بمقدار نصف ملعقة حجم صغير.
• ملح بمقدار ملعقة حجم صغير.
• فلفل أسود بمقدار ملعقة حجم صغير.
• زبدة بمقدار ملعقة حجم كبير.

طريقة تحضير شوربة السي فود

• أحضري وعاء وضعي به الزبدة واتركيها حتى تذوب ثم أسكبي عليها البصل وقلبي حتى يصبح  لونه مائل للأصفر.
• ضيفي الثوم على البصل واستمري في التقليب، ثم بعد ذلك ضيفي بلح البحر والجمبري والكاليماري والكابوريا وقلبي المكونات مع بعضها البعض واتركيها لمدة أربع دقائق.
• قومي بإضافة الماء على هذا الخليط وضيفي إليه الكمون والفلفل الأسود والملح ثم قلبي الخليط بشكل جيد واتركيه حتى يغلي.
• قومي بتغطية القدر واتركي المكونات على نار هادئة لفترة ثلاث دقائق.
• قومي بوضع الشوربة وهي ساخنة في طبق التقديم مع الليمون.