بكوباية دقيق وبيضة وفي عشر دقائق فقط حضري بسكويت الطاسة الشهي المقرمش في البيت بطعم رائع

بسكويت المقلاة هو نوع من الحلويات اللذيذة والشهية، وهو يمكن تحضيره في عشر دقائق فقط، دون الحاجة إلى فرن، مما يجعله خيارًا مثاليًا للذين يرغبون في تحضير حلوى سريعة وسهلة، كما أن بسكويت المقلاة يتميز بمذاقه الرائع وشكله الجذاب، وهو يمكن تقديمه كحلوى أو كوجبة خفيفة، ويمكن تزيين بسكويت المقلاة بالسكر البودرة أو الكاكاو أو الفواكه المجففة، وفي هذا الموضوع سنتعرف على طريقة عمل بسكويت المقلاة في عشر دقائق بدون فرن، وسنقدم بعض النصائح لتحضيرها بشكل مثالي.

مكونات عمل بسكويت المقلاة

• 1 كوب دقيق متعدد الأغراض.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/4 كوب زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة عمل بسكويت المقلاة

1. في وعاء متوسط، اخلطي كل من الدقيق والسكر والملح.
2. قطعي الزبدة إلى مكعبات صغيرة، واعجنيها مع المكونات الجافة لمدة خمس دقائق حتى تصبح عجينة متماسكة.
3. أضيفي البيض والفانيليا، واعجنيها حتى تمتزج المكونات.
4. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة.
5. اتركي الكرات ربع ساعة ثم ابدأي في طهيها.
6. سخني مقلاة على نار متوسطة.
7. ضعي كرات العجينة في المقلاة، واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
8. قدمي البسكويت ساخنًا أو باردًا.

نصائح لتحضير بسكويت المقلاة

• استخدمي دقيق متعدد الأغراض للحصول على بسكويت هش وطري.
• لا تبالغي في خفق العجينة، حتى لا تصير قاسية.
• لا تتركي البسكويت في المقلاة لفترة طويلة، حتى لا يحترق.
• استخدمي مقلاة غير لاصقة لضمان طهي البسكويت بنجاح.
• عجن العجينة بشكل زائد قد يجعل البسكويت قاسيًا اخلط العجينة حتى تتجانس فقط.
• يجب تسخين الطاسة جيدًا قبل وضع العجينة.
• لا تجعل العجينة سميكة جدًا في الطاسة لضمان نضجها بشكل متساوٍ وحصولك على قرمشة مثالية.
• عندما يبدأ الجانب الأول بالحصول على لون ذهبي، قم بتقليب البسكويت بحذر لتجنب كسره.
• حافظ على النار متوسطة وراقب البسكويت لتجنب احتراقه.
• بعد إخراج البسكويت من الطاسة، اتركه يبرد لبضع دقائق ليصبح مقرمشًا.
• إذا لم يتم تناول البسكويت على الفور، خزنه في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على قرمشته.

ومن الجدير بالذكر أن بسكويت المقلاة هو حلوى لذيذة وشهية، وهي خيار مثالي للأشخاص الذين يرغبون في تحضير حلوى سريعة وسهلة، لذا جربي طريقة عمل بسكويت المقلاة في المنزل واستمتعي بمذاقها الرائع، وتابعوا موقعنا لكي يصلكم كل جديد