متشتريهاش جاهزة تاني “زبدة الفول السوداني” المنزلية الاقتصادية بكوبين سوداني فقط وكمية أكبر
الكثير منا يسمع أو يعرف عن زبدة الفول السوداني فقط ولكن لم يقم بتجربتها على الرغم أنها من الأطعمة المغذية والمفيدة بفضل الزيوت والدهون والمعادن الموجودة في الفول السوداني الذي هو العنصر الأساسي لتلك الزبدة، ولكن قد يكون السبب في عدم تجربتها هو التكلفة لهذا نحن اليوم نساعدكم في تجربتها من خلال تحضيرها في المنزل بتكلفة أقل بكثير تعرفوا معنا على متطلبات زبدة الفول السوداني.
مقادير زبدة الفول السوداني المنزلية
كما ذكرنا فإننا في هذه الوصفة سنعتمد بشكل شبه كامل على الفول السوداني حيث يتم طحنه أو هرسه لتخرج منه الزيوت الموجودة به والتي تجعله سهل الفرد عند تناوله مع بعض المواد الأخرى التي تضاف إليه لتعطيه مذاق الزبدة المميز النهائي وهي:
- ملعقتين زيت فول سوداني.
- وملعقة فقط ملح.
- كوبين اثنين فول سوداني النوع المقشر.
- ملعقة عسل.
طريقة عمل زبدة الفول السوداني في المنزل
نستطيع استبدال الشيكولاتة الفرد بهذه الوصفة لأنها مغذية ومفيدة أكثر ولكن بكميات كذلك إذ أن الإكثار منها يؤدي إلى مشكلات أخرى، ونبدأ في التحضير كالتالي:
- نحضر حبات الفول السوداني لنرصها على صينية الفرن التي سبق وأن بُطِنت بورق الزبدة.
- يوضع الفول السوداني في الفرن لوقت يتراوح بين خمسة عشر إلى عشرين دقيقة بحد أقصى.
- ثم بعدها نخرجه من الفرن ونضعه في الكبة أو المفرمة أو حتى الخلاط حسب المتاح لديكم ونستمر في الطحن خمس دقائق على الأقل مع التأكد من طحن جميع حبات الفول السوداني وذلك من خلال تغير اللون إلى لون بني.
- نضيف بقية المواد السابقة على الفول السوداني بعد طحنه ثم نعيد خلطهم سويًا من جديد وأثناء ذلك سنلاحظ أن قوامه تغيره وأصبح مقارب لقوام الزبدة وهذه هي زبدة الفول السوداني.
