ب٣ حاجات وبس…طريقة عمل كرات جوز الهند أسهل حلويات لولادك من غير تكلفة ولا مجهود
تعد طريقة عمل كرات جوز الهند من الحلى الباردة المحببة لدى الجميع وخاصةً الأطفال وعادةً ما تبحث الأمهات عن طرق تصنيع الحلى الباردة كونها غير مكلفة وسهلة في التحضير وعادةً لا تحتاج إلى استخدام الفرن، أنا وصفة كرات جوز الهند فيمكن إعدادها والاحتفاظ بها لفترة طويلة، كما يمكنك إضافتها إلى الوجبات المدرسية كنوع من التحلية أثناء اليوم الدراسي.
طريقة عمل كرات جوز الهند
لعمل كرات جوز الهند يراعى تجهيز المكونات التالية:
- ٣ عبوات من البسكويت السادة.
- نصف كوب من اللبن المجفف كامل الدسم.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور.
- ٣ ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام وهو مكون اختيارى يمكن عملها بدون الكاكاو.
طريقة التحضير
تتم تجهيز كرات جوز الهند من خلال الخطوات التالية:
- يتم طحن البسكويت لقطع خشنة، أو ضربه باستخدام الكبة مع مراعاة الوصول إلى قوام خشن إلى حد ما.
- يتم إضافة الكاكاو ثم إضافة الحليب بالتدريج مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- يتم تشكيل الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم.
- تغمس الكرات في جوز الهند ثم توضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى تتماسك.
يمكنك تغيير طريقة عمل كرات جوز الهند بطريقة أخرى بهذه الوصفة ( ٤ أكواب من جوز الهند، كوب من السكر البودرة، كوب من الحليب البودرة، علبة من القشدة)، يتم وضع ٣ أكواب من جوز الهند مع الحليب البودرة والسكر البودرة مع التقليب، ثم يتم إضافة القشدة ويتم التقليب ليخرج خليط متجانس القوام، ثم تبدأ عملية التشكيل إلى كرات متوسطة الحجم ثم تغمس في جوز الهند المتبقي وترص في طبق وتحفظ في الثلاجة حتى تتماسك، ويمكن تزيين تلك الكرات بالشيكولاته المبشورة أو بقطع الفورمسيلا أو بقطع السوداني المطحون.
