منوعات
طريقة عمل الكيكة السهلة والبسيطة هتطلعي من هنا استاذة في عمايلها
طريقة عمل الكيكة يبحث عنها الكثيرين، حيث تعتبر الكيكة من ألذ واشهى أنواع المخبوزات التي يعشقها الجميع، وفيما يلي سنتعرف على أفضل طريقة لعمل الكيكة بمكونات بسيطة متواجدة داخل كل بيت.
طريقة عمل الكيكة المكونات
لمعرفة أفضل طريقة عمل الكيكة يمكنك تجهيز المقادير الآتية كما يلي.
- عدد 4 بيضات.
- كوب من السكر الناعم.
- كوب من الزيت.
- كوب من الحليب.
- مقدار كوبان من الدقيق.
- عدد 2 ملعقة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- مقدار صغير جدًا من الملح لا يتجاوز ¼ ملعقة صغيرة.
طريقة تحضير الكيكة
يمكنك الحصول على كيكة هشة ولذيذة، كل ما عليكِ هو اتباع الخطوات التالية بدقة للتعرف على طريقة عمل الكيكة.
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء الخفق أو الخلاط قومي بوضع البيض والسكر والاستمرار في الخفق حتى يصبح كثيفاً.
- قومي بوضع الزيت الفانيليا مع الاستمرار في الخفق للحصول على قوام كريمي.
- قومي بإضافة الدقيق والملح بالتدريج إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق ثم إضافة الحليب حسب الاحتياج.
- احضري صينية مدهونة بالزبدة وقومي برشها بالدقيق رشة خفيفة جدًا.
- قومي بصب الخليط في الصينية ثم ادخليها الفرن لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة.
نصائح لنجاح عمل الكيكة
يمكنك الحصول على كيكة هشة وناجحة من أول مرة فقط قومي باتباع النصائح والإرشادات التالية:
- يمكنك الحصول على كيك هش وطري باستخدام دقيق فينو خاص بالكيك.
- يمكن إضافة 3 ملاعق من الكاكاو إلى الكيك للحصول على أفضل طعم لكيك الشكولاتة اللذيذ.
- يمكنك إضافة عصير البرتقال أو ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور إلى البيض والسكر للحصول على طعم مميز يعشقه الكبير والصغير.
طريقة تزيين الكيكة
يمكنك تزيين الكيكة بعدة طرق مختلفة للحصول على شكل يحبه الأطفال والكبار كالتالي:
- يمكنك طحن السكر ورشه على سطح الكيكة للتزيين.
- آو يمكنك خفق الكريمة ووضع طبقة خارجية لتزيين الكيك بها.
- كما يمكنك تزيين الكيك باستخدام قطع الفواكه أو الشوكولاتة المذابة.
- كذلك يمكن خفق الكريمة مع الكاكاو للحصول على قوام كريمي كثيف ويتم وضعها على الكيكة لإعطاء الشكل النهائي.
- تترك بالمبرد لمدة ساعة ثم تقطيعها وتقديمها وبالهناء والشفاء.
