طريقة عمل الفراخ المشوية في الصينية بمكونات تتبيل اقتصادية وطعم مثل المطاعم

يرغب الكثير في إعداد طريقة عمل الفراخ المشوية في الصينية والتي لا تحتاج إلى أفران خاصة للشوي، حيث تكون لهذا النوع من المشويات أهمية خاصة من حيث الطعم والمذاق لدى الكثير من الأطفال والكبار أيضا، وتحتاج هذه الطريقة إلى عدد من الخطوات، بالإضافة إلى مكونات اقتصادية للتبييل تعمل على إعطاء الطعم الرائع للدجاج، والذي يمثل العنصر الأساسي للدجاج المشوي الشهي.

طريقة عمل الفراخ المشوية في الصينية

خطوات طريقة عمل الفراخ المشوية في الصينية:

• نبدأ بعمل الدجاج المشوي بإحضار عدد 1 من الدجاج الصغير الحجم بدون تقطيع.
• نقوم بتنظيف الدجاج من الخارج والداخل ثم إحضار عناصر التتبيل.
• ومن ثم نقوم بخلط عدد 1 بصلة كبيرة مقطعة صغير مع 3 فصوص ثوم مقطعين.
• نخلط مع الخليط الزبادي كمية متناسبة من الملح والفلفل الأسود والكمون المطحون بحسب الرغبة.
• نقوم بإضافة عدد 1 كوب زبادي إلى الخليط السابق من اجل الحصول على لحم طري.
• يمكن وضع ورقتان من ورق اللوري وعدد 2 من حبات الحبهان في التتبيل مع الخلط الجيد لكافة المكونات.

كيفية عمل الدجاج المشوي

يعد الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الكثير، ويمكن في هذا الصدد إعداد طريقة عمل الفراخ المشوية في الصينية من اجل إشباع رغبات الكثيرين في هذا الصدد، مع الحصول على الفيتامينات المطلوبة من خلال الدجاج، كما يمكن صنع عدد من الحلويات من أجل التحلية بعد الوجبة الرئيسية، وذلك مثل قالب ألكيك الاسفنجي، مع ضرورة التعرف في هذا الصدد على أسرار عمل ألكيك، ويمكن تناول الدجاج مع الخبز المصري أو العيش الفينو.

دجاج مشوي في الفرن

يمكن اتباع خطوات طريقة عمل الفراخ المشوية في الصينية والزج بها في الفرن، وذلك عن طريق عمل التتبيل اللازم للإعداد وتغليف الدجاج به من الخارج والداخل، مع وضعها في صينية فرن وتركها في المبرد أو الثلاجة لمدة 12 ساعة، ثم بعد ذلك نقوم بإخراج الدجاج من الثلاجة وإشعال الفرن، والزج بالصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة كاملة أو حتى احمرار الوجه ونضج لحم الدجاج، ويمكن وضع القليل من الماء في الصينية وذلك إذا كانت الدجاجة كبيرة الحجم.