منوعات
بقوام ثقيل وطعم مميز .. طريقة عمل صوص الشوكولاته الأقتصادي في المنزل خطوة بخطوة
يعد صوص الشوكولاتة من أهم أساسيات تزيين الكيك وكثير من الحلويات كما يستخدم لتغليف التورتة ليعطي أشهى وأجمل مذاق فهو سر جمال وطعم التورتة، يختلف طرق تحضير صوص الشوكولاتة نظرا لتعدد نكهاته وتعدد أنواع الحلوى الذي يستخدم لتزيينها، فهو من أكثر أنواع الصوص الذي يستخدم لتزيين العديد من الحلويات، لذلك تسعى كثير من ربات البيوت والفتيات على تعلم أسرع طريقة لتحضير صوص الشوكولاتة في المنزل بمكونات بسيطة وموفرة.
طرق تحضير صوص الشوكولاته
سوف نعرض مجموعة من الطرق المختلفة التي يمكن من خلالها تحضير صوص الشوكولاته الثقيل ذا الطعم المميز، والذي يتم تحضيره وفقًا للآتي:
مقادير صوص الشوكولاته الاقتصادي
- ربع كوب كاكاو.
- ربع كوب سكر ناعم.
- معلقة كبيرة من الزبدة الطرية.
- نصف كوب لبن.
- معلقة صغيرة فانيليا.
طريقة تحضير صوص الشوكولاته
- أولا أحضري وعاء وأضيفي فيه اللبن والسكر والكاكاو الخام وقومي بتسخين هذه المكونات على نار متوسطة.
- عند غليان الخليط نضيف إليه معلقة الزبدة ونستمر في التقليب حتى يمتزج الخليط جيداً.
- نترك صوص الشوكولاتة حتى يبرد وبذلك يكون الصوص جاهزاً على الاستخدام.
طريقة عمل صوص الشوكولاته مع الكريمة
تتعدد وصفات تحضير صوص الشوكولاته اللذيذ ويمكن إضافة الكريمة ليصبح غني بطعم الكريمة الرائعة ويعطى مذاق طيب.
مقادير صوص الشوكولاته مع الكريمة
- كوب شوكولاتة.
- كوب كريمة خفق.
- معلقة فانيليا سائلة.
- كريمة خفق.
- للتزيين حبات فراولة.
طريقة تحضير صوص الشوكولاته مع الكريمة
- نخفق الكريمة الساخنة ونضع عليها الشوكولاتة الغامقة تدريجياً.
- اضيفي الفانيليا إلى خليط الكريمة والشوكولاتة مع التقليب.
- وأخيرًا يكون صوص الشوكولاتة جاهز لحشو الكريب مع حبات الفراولة وكريمة الخفق.
اسرع طريقة صوص شوكولاته
بمكونين فقط يمكن تحضير أسرع صوص شوكولاته في المنزل ويكون أفضل من الجاهز، وذلك وفقًا للخطوات الآتية:
مقادير أسرع صوص شوكولاته
- ٢٠٠ جرام شوكولاتة غامقة مبشورة.
- كوب حليب محلى ومكثف.
طريقة عمل أسرع صوص الشوكولاته
- نضع الحليب المكثف على النار ويسخن ثم نضيف إليه الشوكولاتة المبشورة ونحرك الخليط حتى تمام الذوبان للشوكولاتة المبشورة.
- قلبي الخليط لتحصلين على صوص شوكولاتة مميز وشهي يمكن استخدامه لتزيين حلوى السينابون والكيك.
