فرحي عيالك.. بكوب سكر اعملي حلوي الكاندي والجيلي كولا بكمية كبيرة بدون جلوكوز أحلي بكتيير من المحلات
تعتبر حلوى الكاندي أحد الحلويات التي يعشقها الكثير من الأطفال، فهي لذيذة وشهية لذلك أخذ العديد من ربات المنازل تقوم بالبحث عن طريقة يتم عمل بها حلوة الكاندي بأشكالها وألوانها المختلفة في المنزل، لذلك استطعنا أن نجد وصفة سهلة وبسيطة يتم من خلالها تحضير حلوى الكاندي بكوب سكر واحد وسوف نوضح طريقة عمل الحلوى من خلال المقال التالي.
مكونات عمل حلوى الكاندي
تتكون تلك الحلوى من عدة مكونات بسيطة و هي.
- 2 كوب ماء وربع .
- كوب سكر بودرة.
- 3 معالق نشا.
- كيس جيلي فراولة.
- سكر حبيبات.
- جوز هند.
طريقة التحضير:
يتم تحضير حلوى الكاندي من خلال خطوات بسيطة ونوضحها لكم من خلال الآتي.
- نحضر وعاء ونضع به السكر والماء ثم نقوم بتقليبها بشكل جيد حتى يذوب السكر تماما على النار.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع النشا في 1/4 كوب ماء آخر .
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع ماء النشا على السكر والماء ونقوم بتقليب المكونات حتى نحصل على خليط سميك.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع كيس جيلي الفراولة ونقوم تقليب المكونات.
- ثم بعد ذلك نقوم بإحضار قوالب الكاندي التي تكون بشكل دبدوب وعروسة ودوائر ومثلثات، ونقوم بوضع بها الخليط ونتركه حتى يبرد تماما.
- ثم بعد ذلك نقوم بتزيين تلك الحلوة بواسطة جوز الهند و السكر الحبييات.
فوائد تحضير حلوى الكاندي في المنزل
عندما نقوم بتحضير حلوى الكاندي في المنزل نحصل على الكثير من الفوائد وهي.
- تتميز بطعمها الشهي واللذيذ.
- لا يوجد بها أي مواد حافظة.
- يمكن تحضير كمية كبيرة منها تكون مسلية وذو مذاق شهي للأطفال.
- لا يوجد بها أي مواد صناعية.
نصائح عند عمل الكاندي
توجد بعض النصائح المهمة عند عمل الكاندي وسوف نوضحها لكم من خلال ما يأتي.
- يجب أذابة النشا في الماء قبل وضعه حتى لا يحدث تكتلات.
- الحرص على تقليب الخليط على النار بشكل مستمر.
- الحرص على وضع طعم الجيلي المفضل لدينا حتى يستمتع جميع أفراد الأسرة بمذاق كاندي شهي ولذيذ
يجب إضافة النكهات المختلفة كما يجب إضافة مستخلصات النكهات وإضافة المكسرات والفواكه المجففة كما يمكن استخدام الكاندي لتزيين الكيك أو الكوكيز أو الآيس كريم كما يمكن استخدام الكاندي في مختلف أنواع الجاتوهات كما يمكن حفظ الكاندي في درجة الحرارة للغرفة وايضا ضرورة وضعه في الثلاجة لمدة أسبوع أو أسبوعين بهذه الطريقة تحصلي على نكهة لذيذة
