«سر وصفة الحلواني».. طريقة عمل البسكويت المحشي عجوة المغذي في المنزل بأقل التكاليف؟!!

البسكوت بالعجوة هو واحد من ألذ وأكثر المخبوزات تغذية حيث يُعَدّ مصدراً غنياً بالطاقة يمكن تناوله في مختلف المناسبات وبين الوجبات كما يُعدّ شريكًا مثاليًا أثناء فترات المذاكرة هذا البسكوت يمكن أيضًا تقديمه لأطفالك في الصباح ليزوِّدوا بالحيوية والنشاط خلال اليوم الدراسي، أو حتى قبل ممارسة التمارين الرياضية وما يميز هذا البسكوت هو مذاقه اللذيذ الذي يجمع بين المقرمشة والحلاوة لهذا السبب، سنقدم لكم اليوم طريقة إعداد هذا البسكوت المحشو بالعجوة مشاركينكم كل الأسرار لتحضيره بأتقان.

طريقه عمل البسكويت المحشي عجوة

• البسكويت بالتمر هو حلاوة تجمع بين لذة الطعم والفوائد الغذائية. فالتمر يُعَدّ مصدرًا غنيًا بالألياف والمعادن الضرورية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يعزز الصحة العامة ويساهم في تعزيز جهاز المناعة.
• أما البسكويت، فيعتبر وجبة خفيفة تمنح طاقة سريعة نظرًا لغناه بالكربوهيدرات، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتناول وجبات خفيفة في أي وقت من اليوم.
• بالإضافة إلى ذلك، يُعَدّ البسكويت بالتمر بديلًا صحيًا للحلويات الأخرى المشبعة بالسكر، إذ يضفي الطعم الحلو للتمر نكهة لذيذة للبسكويت دون الحاجة لإضافة كميات زائدة من السكر.
• بهذه الطريقة، يمنح البسكويت بالتمر قيمة غذائية متميزة ويضف لمسة لذيذة إلى الطعم، سواء كان جزءًا من وجبة خفيفة أو مصدرًا للطاقة خلال اليوم. يمكن للبسكويت بالتمر أن يكون إضافة لذيذة ومفيدة لأسلوب حياتك.

ما هي مكونات بسكويت التمر؟

لتحضير هذا الوصفة، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 1 كوب من الزبدة الطرية.
• 1/2 كوب من السكر الناعم.
• 2 بيض.
• 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
• 3 أكواب من الدقيق.
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (البيكنج باودر).
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 كوب من العجوة المفرومة بدقة للاستخدام في الحشوة.

تابع معي لإعداد هذا الطبق اللذيذ.

طريقة عمل بسكويت بالتمر سهل

1. أولاً، في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر بعناية حتى يتم الحصول على مزيج ناعم ومتجانس.
2. بعد ذلك، أضيفي البيض ومستخلص الفانيليا، وقومي بالخفق حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
3. في وعاء منفصل، امزجي الدقيق مع مسحوق الخبز (البيكنج باودر) والملح.
4. ثم، أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة والسكر، وقومي بالخفق حتى تتكون عجينة.
5. بعد ذلك، قسمي العجينة إلى نصفين وقومي بلفهما بورق نايلون، وضعيهما في الثلاجة لمدة على الأقل ساعتين.
6. بعد تبريد العجينة، قومي بفردها بسمك حوالي نصف سم على سطح مرشوش بالدقيق.
7. ثم، استخدمي قطعة دائرية أو أي قالب حلوى ذي الشكل الذي تفضلين لتقطيع العجينة إلى أشكال دائرية.
8. بعد ذلك، ضعي ملعقة صغيرة من العجوة في منتصف كل دائرة وقومي بترطيب أطراف العجينة بقليل من الماء باستخدام أصابعك.
9. ثم، ضعي قطعة أخرى من العجينة فوقها واضغطي قليلاً باستخدام راحة يدك.
10. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تمرير العجينة على شكل مستطيل وتوزيع العجوة بشكل طويل قبل لف العجينة على نفسها لتشكيل أسطوانة.
11. بعد ذلك، يمكن قطعها باستخدام سكين إلى أقسام متساوية.
12. أخيرًا، ضعي البسكويت المحشي على صينية مغطاة بورق الخبز واخبزيه في فرن مُسَخَّن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 12 إلى 15 دقيقة، أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا.
13. اتركي البسكويت ليبرد قليلًا قبل أن تستمتعي بنكهته الرائعة ومذاقه اللذيذ. بذلك، قدمنا لكم طريقة تحضير البسكويت المحشي بالعجوة بنكهة هشة ولذيذة، تفضلوا بالاستمتاع بمذاقه الفريد والاستفادة من فوائه الصحية.