لأحلي فطور أو عشاء…طريقة عمل عجة البيض والبطاطس في المنزل بمكونات اقتصادية
تعتبر هذه الوصفة من الوصفات السريعة التي يحبها الكبار والصغار ويمكنك تحضيرها في وقت قصير وبمكونات بسيطة جدا، ويمكن إضافة بعض المكونات المختلفة لها حيث يمكنك إضافة الخضروات المختلفة، ويعتبر البيض والبطاطس أهم مكونين بها وتكتمل الوصفه بهم بشكل جيد، حيث يمكن تناول هذه الوجبة على الافطار أو العشاء، ويمكن تحضيرها ايضاً بجانب الأطباق الرئيسية في وجبة الغداء حيث أنها الوصفات التي يمكن اضافتها إلي السفرة بسهوله.
طريقة عمل العجة بالبيض والبطاطس
تحتوي هذه الوصفة على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل الدهون، وتحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات ويمكن إضافة بعض المكونات الاخري لها واعطاها مذاق خاص ولذيذ، لكنها تحتوي على كمية كبيرة من الكوليسترول لذلك لا يجب تناولها من قبل الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب وأمراض السكر، حيث تسبب لهم بعض المشاكل الصحية.
المكونات
- بطاطس.
- بيض.
- بصل أخضر.
- كوب دقيق ابيض.
- زيت زيتون.
- فلفل أسود.
- ملح.
- كزبرة.
طريقة التحضير
- نحضر البطاطس الطازجه ونغسلها جيداً ثم نقشرها ونبشرها بشكل جيد، ثم نجفف البطاطس المبشورة.
- ثم نضع المكونات في طبق ونضيف إليها البهارات والبيض والدقيق ونقلبهم جيداً حتي يصبح الخليط متجانس.
- نحضر طاسة ونضعها على النار ونضع بها زيت الزيتون، ثم نشكل الخليط على شكل دوائر ونضعها في الزيت ونتركها تتحمر.
- بعد أن تتحمر نقلبها على الوجه الآخر حتي تتحمر جيداً وتستوي.
- ثم نصعها في أطباق التقديم ونقدمها ساخنه مع السلطات المختلفة.
تعتبر هذه الوصفة من الوصفات السريعة التى تلجأ إليها النساء لتحضيرها للأولاد، حيث تمنحهم الشعور بالشبع بسبب المكونات التي تحتوي عليها حيث أنها مكونات مغذية ولذيذ وتمنحك الشعور بالشبع والدفء، وينصح الكثير بتحضيرها للاطفال للاستمتاع بها في الأوقات المختلفة.
