دلعي أهل بيتك آخر دلع واعملي أحلى فراخ فيليه مشوية بأسهل الخطوات.. والطعم في الآخر لا يقاوم!!

إعداد وجبة فراخ فيليه مشوية لا تحتاج إلى الكثير من الوقت أو المكونات، وتعتبر هذه الوجبة من أكثر الوجبات المحببة إلى الأطفال والكبار بسبب طعمها الجميل واحتوائها على فوائد غذائية متعددة مثل البروتين، ويمكن إعداد هذه الوجبة منزليًا بخطوات بسيطة.

طريقة فيليه الدجاج المشوي

يمكن تحضير فراخ فيليه بوصفة سهلة من خلال اتباع الوصفة التالية بنفس الترتيب والمكونات:

• أربعة شرائح من صدور الدجاج فيليه.
• ملعقة كبيرة من كل من زيت الزيتون والأوريغانو وقشور الليمون والبابريكا.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح.
• فصوص ثوم مهروس.
• خلط كفتة مكونات التتبيلة باستخدام المضرب الشبكي.
• ترك الدجاج منقوع داخل التتبيلة لمدة 1/2 ساعة.
• وضع قطع الدجاج على الشواية والانتظار إلى تغير لونها للون الذهبي.
• عند إخراج الدجاج يجب وضعه في صينية كبيرة متباعدًا عن بعضه.
• إدخال الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.

فيليه دجاج المشوي بالليمون

كما يمكن إعداد وصفة فيليه الدجاج المشوية باستخدام الليمون، والذي يساعد على إضافة نكهة جميلة إلى الوجبة بالطريقة التالية:

• 4 صدور فيليه رقيقة.
• 1/2 ملعقة صغيرة من بودرة البصل والملح والفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من البقدونس المجفف.
• 1/2 كوب من عصير الليمون الخام الطازج.
• تسخين الفرن أو الشواية على درجة حرارة متوسطة.
• وضع قطع الدجاج في صينية الفرن ثم إضافة عصير الليمون وباقي المكونات إليها.
• إدخال الصينية إلى الفرن لمدة 1/2 ساعة حتى ينضج الدجاج.
• فتح الشواية الخاصة بالفرن من الأعلى على الدجاج لمدة 5 دقائق.

طريقة عمل فيليه الدجاج المشوي

كما يمكن إعداد فيليه الدجاج المشوي على الصاج باستخدام الطريقة التالية:

• ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم والبصل البودرة والبهارات المختلفة.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض الخام.
• قطعتين من الدجاج المخلي.
• كوب واحد من الزبادي.
• تخلط كافة المكونات وتوضع فيها الصدور لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
• يدهن الصاج باستخدام زيت الزيتون ثم يتم وضع الصدور عليه حتى تنضج.