طريقة عمل الثومية زي المطاعم بكل أسرارها وتكاتها وبطعم ومذاق لذيذ

طريقة عمل الثومية من الوصفات السورية التي أصبحت منتشرة في الوقت الحالي كثيرا حيث أنها من الصوصات التي تعطي نكهة مميزة للطعام وخاصة الشاورما السوري أو الدجاج عموما، حيث أن الثومية كانت من الصوصات المجهولة لأغلب المصريين في الفترة السابقة ولكن مع انفتاح الثقافات وانتشار الكثير من المطاعم السورية التي تتميز بتقديم الأكلات الشهية والجديدة مع المقبلات المختلفة التي تزيد من نكهة الطعام اللذيذ، ولذلك عند تجريب طعم الثومية في المطاعم أصبح الجميع يبحث عن طريقة تحضير الثومية السوري فى المنزل، فإذا كنت منهم عزيزي عليك بمتابعتنا لمعرفة طريقة تحضير الثومية في المنزل بمكونات بسيطة جدا وبطريقة سهلة لن تأخذ منك أكثر من نصف ساعة، حيث أنه يوجد العديد من الطرق التي تحضر بها الثومية السوري ولكننا سوف نقدم لكم أفضل الطرق الناجحة

طريقة عمل الثومية

المقادير:

• 75 جرام من الزبادي.
• ملعقتان من المايونيز.
• 5 فصوص من الثوم.
• ذرة ملح.
• عصير ليمونة.

طريقة اعداد الثومية في المنزل

• باستخدام الكبة نقوم بفرم الثوم جيدا مع الملح لمدة دقيقتين حتى يفرم تماما ويعطي خليط ناعم، بعد ذلك نضيف إليه ملعقة من زيت الطعام العادي ولا نستخدم زيت الزيتون لأنها يساعد في ظهور طعم الثوم الحاد بشكل كبير يجعلك لا تتقبله وخفقه حتى يمتزج تماما مع الثوم.
• بعد ذلك نخلط الثوم مع كوب الزبادي جيدا حتى نحصل على خليط كريمي ناعم جدا ثم في النهاية نضيف المايونيز وعصير الليمون والتقليب حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض ونحصل على خليط كريمي.
• في النهاية نضع الثومية في علبة محكمة الغلق ووضعها بالثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى تبدأ تتماسك ثم تقدم مع الوجبات وبالهنا والشفا.