منوعات
حضري عشا لولادك سريع بيتزا الجلاش الاقتصادي اللذيذ بطريقة سهلة وبطعم لا يقاوم
تريد الأمهات أن تقدم العديد من الأكلات بطريقة مختلفة على غير الشكل المعتاد حتى يتقبل أفراد الأسرة تناولها وتنال إعجاب الجميع، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بالتعرف على خطوات عمل جلاش بطريقة غير متكررة وهو الجلاش على طريقة البيتزا بحشو السجق المميز، فهو من الأكلات الشهية المميزة، واللذيذة، لذلك يمكنكم متابعتنا للتعرف على هذه الخطوات.
طريقة عمل بيتزا الجلاش
المكونات:
- 1 لفة من الجلاش.
- نصف كوب من الزبدة أو السمن الذائبة.
- 1 كوب ونصف من الحليب.
- 1 بيضة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
مكونات الحشو:
- نصف كيلو من السجق.
- ربع كوب من الجبن الشيدر.
مكونات الوجه:
- 1 كوب من الفلفل الألوان مقطع إلى شرائح رفيعة.
- نصف كوب من الزيتون مقطع إلى شرائح.
- كوب من الجبنة الموزاريلا.
- 1 حبة من الطماطم مقطعة إلى شرائح رفيعة.
طريقة التحضير
- نبدأ بتحضير وعاء عميق نضع فيه الزبدة أو السمن مع البيض والحليب والفلفل الأسود والملح ونقوم بخفقهم جيدًا حتى يختفي البيض تمامًا.
- يتم تحضير صينية على شكل دائرة ونقوم بدهنها بالزبدة ونقوم بتقسيم طبقات الجلاش إلى نصفين ونبدأ برص نصف الطبقات مع دهن كل طبقة من الطبقات بخليط السمن والبيض والحليب باستخدام الفرشاة.
- يوزع السجق فوق طبقات الجلاش بالتساوي مع الجبن ثم نقوم بوضع الكمية المتبقية من طبقات الجلاش فوق الحشو مع دهن كل الطبقات أيضًا بخليط الزبدة والحليب حتى انتهاء الكمية.
- نقوم بوضع خليط الزبدة مع الحليب على الوجه.
- ثم نقوم بتوزيع الفلفل الألوان والطماطم والزيتون والجبنة الموتزاريلا على الوجه ثم نقوم بإدخالها الفرن على درجة الحرارة 200 حتى تحمر من الجوانب.
- بعد ذلك نقوم بإخراجها من الفرن ونضع الجبنة الموتزاريلا ونقوم بتشغيل الشواية ونتركها حتى تسيح الجبنة ثم نقوم بإخراجها من الفرن ونقوم بتقطيعها إلى مثلثات أو مربعات حسب الرغبة ثم تقدم ساخنة.
وفى نهاية المقال قمنا بالتعرف على خطوات عمل جلاش البيتزا اللذيذ بخطوات بسيطة.
