بتتبيلة مختلفة ومميزة أعملي الشيش طاووق بتاع المطاعم بريحة وطعم ملوش وصف

طريقة عمل الشيش طاووق تعتبر من أفضل الطرق الذي يقدم بها الدجاج حيث أنه يمكن أن يحضر من صدور أو أوراك الدجاج ولكن يفضل تحضيره من الأوراك لأن نسبة الدهون بها تكون أكثر مما يساعدها في النضج وتكون جوسي أثناء التقديم ويعد الشيش من أسهل وأسرع الوصفات التي يمكن تقديمها حيث عند تقديمه مع طبق من الأرز الأبيض وطبق من السلطة بذلك نكون حصلنا على وجبة متكاملة لذيذة، والشيش طاووق من الوصفات الخفيفة التي تتميز بسعراتها الحرارية القليلة مما يجعل الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية يفضلونه، ولذلك إذا كنتي تبحثين سيدتي عن طريقة تحضير الشيش طاووق في المنزل كل ما عليك متابعتنا.

طريقة عمل الشيش طاووق

المكونات:

• كيلو من مكعبات الدجاج.
• علبة زبادي.
• بهارات دجاج.
• ربع كوب عصير ليمون.
• ملعقة من الخل.
• مكعبات من الطماطم.
• مكعبات من البصل.

طريقة اعداد دجاج الشيش طاووق

• أولا نقوم بتتبيل الدجاج في بوله نضيف إليه الزبادي ثم نتبله بالبهارات جيدا ثم نضيف اليه الليمون والخل وتقلب الخلطة جيدا ونتذوقها ثم نضيف إليها الملح على حسب الرغبة.
• بعد ذلك نضيف مكعبات الدجاج بعد غسلها إلي التتبيلة ثم ندلكه جيدا حتى تتشرب من التتبيلة جيدا وتوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات ويفضل طوال الليل.
• بعد ذلك نقوم باستخدام أخشاب الشيش طاووق بوضع مكعبات الطماطم تليها مكعبات البصل وأخيرا مكعبات الدجاج ونكرر هذه الخطوات حتى ننتهي من كل الكمية وعند هذه الخطوة يمكن تخزينها في الفريزر لحين استخدامها.
• يتم تحضير صينية بها كوبان من الماء والبهارات وقطع من الطماطم ونرص أخشاب الشيش طاووق عليها وتدخل فرن ساخن على درجة حرارة 200 حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي.