منوعات
بأسهل وأنجح طريقة أعملي الكريم كراميل خطوة بخطوة بكل أسراره وتكاته والطعم حكاية
يعد الكريم كراميل من الحلويات اللذيذة التي تتمتع بالمذاق الطري الحلو، كما يمكن أن تقوم الأمهات بتقديمه كحلوى مغذية متكاملة وخاصًة للأطفال الصغار، كما يعشقه الكثير من الأفراد وأصبح منتشرًا في المحلات والمطاعم ويقبل على طلبه الكثير من الأشخاص، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بالتعرف على خطوات عمل الكريم كراميل في المنزل بخطوات بسيطة وبأقل التكاليف.
طريقة عمل الكريم كراميل
مكونات الكراميل:
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من الماء.
مكونات الكريم كراميل:
- 4 أكواب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- كوب إلا ربع من السكر.
- 5 حبات من البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- نبدأ بتحضير الكراميل في مقلاة على نار متوسطة نضع السكر مع الماء ونقوم بالتقليب حتى يذوب السكر ونحصل على اللون الذهبي الكراميل.
- يرفع من على النار ثم يترك في قوالب ويدخل الثلاجة.
- في إناء على نار متوسطة نضع اللبن ونتركه لمدة خمس دقائق ثم نرفعه من على النار.
- نضع البيض والفانيليا والسكر في الخلاط الكهربائي نقوم بخفقهم جيداً لمدة دقيقتين ثم نقوم بإضافة اللبن على عدة مرات تدريجيًا لمدة خمس دقائق حتى تختلط جميع المكونات معًا.
- نضيف خليط الكريم كراميل على قوالب الكراميل ويتم تحضير صينية بها ماء مغلي مع الخل ثم نضع بداخلها قوالب الكريم كراميل.
- يتم إدخال الصينية على شبكة الفرن في درجة الحرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة ساعة وربع ثم نقوم بإخراجه من الفرن ونتركه حتى يبرد تمامًا.
- بعد ذلك نقوم بتغطية القوالب ونقوم بإدخالها الثلاجة إلى اليوم التالي حتى تتماسك ثم نقوم بإخراجها من الثلاجة ونقوم بقلبها في أطباق التقديم.
في نهاية هذا المقال تعرفنا على أفضل وأسهل طريقة لعمل الكريم كراميل في المنزل بخطوات سهلة وسريعة وسوف ينال إعجاب الجميع.
