شاورما تركية طعمها حكاية وهتعجب كل اللي يجربها.. اعرفي سر الخلطة اللي هتخليها جنان
تُعد الشاورما من المأكولات اللذيذة التي يفضل تناولها الكبار والصغار سواء تم تقديمها على الطريقة المصرية أو السورية أو التركية، وقد نالت الشاورما إقبالاً كبيراً من محبي تناول المأكولات السريعة في المطاعم لمذاقها الطيب بالإضافة إلى أسعارها التي تتناسب مع مختلف الفئات، ومن خلال موقعنا؛ نشارككم أحلى وصفة شاورما بالطريقة التركية اللذيذة لكي تتمكني من إعدادها في منزلك لأطفالك خلال دقائق معدودة.
مكونات تحضير وصفة شاورما بالطريقة التركية اللذيذة
هناك مجموعة من المكونات التي يجب عليكِ تجهيزها قبل البدء في إعداد وصفة شاورما بالطريقة التركية اللذيذة للحصول على مذاق طيب لا مثيل له وأفضل من شاورما المطاعم؛ ومن أهم تلك المكونات ما يلي:
- عدد ثماني قطع من صدور الفراخ المخليه بدون عظم.
- ملعقة كبيرة من الطحينة.
- عدد أربعة من فصوص الثوم الطازج المفروم.
- نصف ملعقة من عدد من التوابل؛ وهي الكمون، الشومر المطحون، القرفة، البابريكا، الفلفل الأسود، الكمون، والهيل المطحون وهو اختياري.
- عدد أربعة ملاعق كبيرة من اللبن الرايب أو ملعقة كبيرة من الزبادي.
- ملعقة صغيرة من الملح أو يمكن تغييره حسب الرغبة.
- ثمرتان من الليمون الطازج.
- عدد 2 بصلة وتقطيعها جوليان.
- تقطيع 4 ثمرات من الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
خطوات تحضير وصفة شاورما بالطريقة التركية اللذيذة
إذا أردتي الحصول على شاورما بالطريقة التركية اللذيذة مثل تلك التي يتم تقديمها في أفضل المطاعم؛ عليكِ اتباع الخطوات التالية أثناء تحضير تلك الوصفة:
- عليكِ وضع جميع البهارات في وعاء.
- قومي بوضع مقدار اللبن أو الزبادي في الخلاط مع إضافة الطحينة وزيت الزيتون.
- عليك إضافة مقدار البهارات على الخليط السائل في الخلاط، ومزجه جيدًا معه.
- قومي بإضافة تلك التتبيلة إلى الدجاج بعد تقطيعه في صورة شرائح متوسطة السُمك.
- يُفضل ترك الدجاج في تلك التتبيلة لمدة ليلة كاملة.
- قومي ببدء طهي الدجاج في طاسة بعد تسخينها جيدًا.
- عليكِ إضافة البصل وتقليبه مع الدجاج.
- قومي بإضافة الطماطم.
- يتم وضع الليمون كآخر خطوة على الدجاج.
- قومي بوضع الدجاج في الخبز العربي للاستمتاع بالمذاق الطيب.
وبذلك نكون قد انتهينا من تقديم أحلى وصفة للشاورما بالطريقة التركية والتي يمكنكِ إعدادها في مطبخك بسهولة.
