أسرار عمل الجبنة الموزاريلا المطاطية الجاهزة ب 3 مكونات اقتصادية وناجحة أحلي من محلات البيتزا

تستخدم الجبنة الموتزريلا في تحضير الكثير من الفطائر والبيتزا والمكرونات والازانيا، لذلك لا غنى عنه في كل منزل وتعطي للأطعمة مذاق شهي ولذيذ إلى جانب المطة الشهية وعملت الكثير من ربات المنازل بالبحث عن طرق تساعد على تحضير الموتزريلا في المنزل فتم إيجاد طريقة سهلة وبسيطة لا تزيد عن ثلاثة مكونات يتم من خلالها تحضير أشهى أنواع الموتزريلا وتكون اقتصادية وتوفر الكثير من النقود وسوف نوضح لكم طريقة تحضير الموتزريلا من خلال المقال التالي.

مكونات عمل الجبنة الموتزريلا

تتكون الجبنة من عدة مكونات بسيطة وسهلة وتوجد في كل منزل وهي.

• 2 كيلو من الحليب.
• معلقة من ملح الليمون.
• ربع كوب من الخل.

طريقة تحضير الجبنة الموتزريلا

تحضر الجبنة الموزاريلا من خلال عدة خطوات بسيطة ونوضحها لكم من خلال الأتي.

• احضري وعاء وضعي به الحليب وأرفعيه على النارحتى يصبح الحليب دافئا.
• ثم نقوم بوضع ملح الليمون والخل.قلبي المكونات بشكل جيد حتى تحصلي على التكتلات واستمري في عملية التقليب حتى
• يتحول لون الحليب من الأبيض إلى الشفاف.
• قومي بعد ذلك بإحضار مصفى وصفي ذلك الخليط.
• خذي الجبنة بواسطة اليدين وصفيها جيدا من الماء.
• ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
  ثم أحضريها بعد ذلك وضعيها في الماء الخاص بها حتى تصبح ناعمة.
• صفيها مرة أخرى واتركيها حتى تجف.
  ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
• قومي ببشرها ثم بعد ذلك قومي بتخزينها في الثلاجة واستخداميها عند الحاجة وسوف نلاحظ بأن تلك الطريقة من أفضل الطرق التي يتم من خلالها تحضير الجبنة الموتزريلا.

نصائح مهمة عند عمل الجبنة الموتزريلا

توجد بعض النصائح المهمة عند عمل الجبنة الموتزريلا ونوضحها لكم من خلال الأسطر القادمة.

• يجب أن يتم استخدام ملح الليمون بدلا من ملح الطعام، فإنه يساعد على تواجد مطة قوية في الجبنة.
• يجب استخدام ماء الجبنة بعد تصفية الجبنة بها حتى يساعد على نعومة الجبنة.
  يفضل لفها في شاش وتركها لليوم التالي حتى يتم تصفيتها بشكل جيد من الماء.

الجبنة الموتزريلا  لها الكثير من الفوائد حيث تحتوي على الكالسيوم وذلك لأنها مصنوعة من معظم الألبان وايضا يتم إضافتها الي الكثير من الجبن الطازجة والفطائر والمخبوزات كما يجب وضعها في الاكلات مثل المكرونه بالبشاميل وغيرهما فهي مغذية جدا الكبار والصغار ويمكن استخدامها لأكثر من طريقة كمل ينصح باختيار اللبن عالي الجودة الحصول على نتائج مرضية