طريقة عمل بسكويت الشاي اليومي سهل وخفيف بمقادير بدون تكلفة
يعتبر الشاي من المشروبات المحببة للكثيرين سواء على الفطور أو في منتصف اليوم، كما يفضل الصغار والكبار تناول البسكويت بجانب الشاي، حيث أنه من السناكس المفضلة لدى الكثير من الأشخاص في كل مكان، لذلك تبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل، كما أن طريقة تحضيره في غاية البساطة ومكونات عمله جاهزة في البيت، لذلك سوف نتعرف على طريقة عمل بسكويت الشاي بشكل مفصل من خلال السطور الآتية.
طريقة عمل بسكويت الشاي
يعتبر بسكويت الشاي من السناكس الخفيفة الهشة واللذيذة، ويفضلها كل صغير وكبير سواء بمفردها أو بجانب كوب من الشاي أو قهوة، ولديها العديد من النكهات المختلفة، كما يمكن إعداده في المنزل بسهولة بمكونات بسيطة، وتأتي طريقة مكونات بسكويت الشاي في الآتي:
- دقيق: 2 كوب.
- سكر بودرة: ½ كوب.
- زبدة طرية: ¼ كوب.
- بيضة.
- فانيليا: 1 ملعقة صغيرة.
- بيكنج باودر: ½ معلقة صغيرة.
- بيضة
- رشة ملح
خطوات إعداد بسكويت الشاي
من خلال اتباع الخطوات التالية سوف تتمكنين من إعداد بسكويت الشاي الهش اللذيذ في المنزل بسهولة:
- احضري وعاء عميق، بداخله قومي بوضع المكونات الجافة الدقيق، والسكر البودرة، والبيكنج بودر والملح، ثم اخلطي المكونات حيدًا حتى تتجانس.
- بعد ذلك احضري وعاء آخر ضعي الزبدة بداخله، والبيض، والفانيليا وامزجي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- يتم إضافة خليط الزبدة فوق خليط الدقيق مع التقليب بشكل جيد حتى تتجانس المكونات جيدًا وتصبح عجينة متماسكة.
- من ثم على سطح مرشوش جيدًا بالدقيق، يتم فرد العجينة على السطح بشكل جيد حتى يصل سمكها إلى 1/2 سم.
- باستخدام قطاعة البسكويت قطعي العجينة مع تشكيلها حسب رغبتك.
- ثم في صينية الخبز عليها ورق الزبدة، قومي بوضع قطع البسكويت.
- يتم تسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ويتم وضع صينية البسكويت وتركها لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
- بعد ذلك اتركي البسكويت ليبرد تماماً قبل تقديمه.
طرق أخرى لعمل بسكويت الشاي
في نطاق حديثنا عن طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل، يوجد أيضًا بعض الطرق الأخرى البسيطة لإعداد بسكويت الشاي في المنزل بسهولة، وتأتي هذه الطرق في الآتي:
- يمكن إعداد بسكويت الشاي بسهولة دون البيض، وذلك من خلال استخدام بدائل أخرى مثل عصير التفاح، الموز المهروس، بياض البيض المخفوق.
- من طرق إعداد بسكويت الشاي وهي أنه لا يمكن إعداده دون زبدة يمكن استبدالها بالزيت الزيتون أو النباتي.
- أيضًا يمكن عمل بسكويت الشاي السريع بطريقة سهلة وغير مكلفة باستخدام مكونات من المنزل مثل الدقيق والسكر والزيت النباتي وخلاصة الفانيليا.
