بطعم الشوكولاتة المميز حضري النايتي كيك في البيت بطريقة الحلواني بمكونات على قد الايد

الكيك هو نوع من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وهو يمكن تقديمه كحلوى أو كوجبة خفيفة، وهناك العديد من أنواع الكيك المختلفة، منها الكيك العادي والكيك بالفواكه والكيك بالشوكولاتة، والكيك بالشوكولاتة هو نوع من الكيك اللذيذ والشهي، وهو يتميز بمذاقه الغني ورائحته الجذابة، كما يمكن تقديم الكيك بالشوكولاتة مع مجموعة متنوعة من المشروبات، مثل القهوة أو الشاي أو العصير.

مكونات النايتي كيك بالشوكولاتة

• 2 كوب دقيق متعدد الأغراض.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 1/2 كوب حليب.
• 1/4 كوب كاكاو خام.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة عمل النايتي كيك بالشوكولاتة في البيت

1. في وعاء متوسط، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
2. في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والبيض والفانيليا حتى يصبح المزيج فاتح اللون.
3. أضيفي الحليب والكاكاو إلى خليط الزبدة والبيض، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
4. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والبيض، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
5. صبي الخليط في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
6. اخبزي الكيك في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند غرزه في المنتصف.
7. اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل التقديم.

نصائح لتحضير النايتي كيك بالشوكولاتة

• استخدمي كاكاو خام عالي الجودة للحصول على نكهة الشوكولاتة الغنية.
• لا تبالغي في خفق البيض والسكر، حتى لا يصير الكيك جافًا.
• أضيفي الحليب تدريجيًا إلى خليط الزبدة والبيض، حتى لا تصبح العجينة سائلة.
• لا تفتح الفرن أثناء خبز الكيك، حتى لا ينهار.
• يمكنكِ إضافة الجوز أو الفواكه المجففة أو المكسرات أو صوص الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة أو السكر البودرة أو الكاكاو.