سر كنافة الحلواني.. الكنافة بالكريمة بطريقة سهلة وغير مكلفة تشرف في العزومات
الكنافة بالكريمة واحدة من أجمل وأشهر أنواع الكنافة التي يعشقها محبي هذا النوع من الحلويات الشرقية، حيث يتم تحضيرها بطريقة سهلة ولكن مذاقها غني ومميز للغاية، وعلى الرغم من بساطة الطريقة إلا أن البعض يبحث عن أسرار كنافة الحلواني وخاصة الكنافة بالقشدة، ونحن اليوم نوفر لكم طريقة تحضير الكنافة وزي محلات الحلواني من أجل تقديم أجمل تحلية للأسرة بطريقة مضمونة تبهر الأسرة.
طريقة الكنافة بالكريمة
تعتبر الكنافة واحدة من الحلويات الشرقية التي يعشقها الكبار والصغار، وفي شهر رمضان بالتحديد تكن الكنافة أشهر طبق حلو على السفرة المصرية، وبالرغم من تنوع طرق تحضير الكنافة وكذلك تنوع الحشوات المستخدمة في صنعها، إلا أن الكنافة بالكريمة تتربع على عرش جميع الحشوات المعروفة، وتحتاجين إلى تلك المكونات لصنع أجمل كنافة في البيت
- نصف كيلو كنافة.
- نصف كيلو سكر.
- نصف كيلو حليب.
- علبة قشطة 125 جرام.
- أربعة معالي كبيرة كريم شانتيه.
- ليمونة.
- فانيلا .
- سكر بودرة.
أجمل كنافة بالكريمة بأسرار الحلواني
المكونات الموضحة في الفقرة السابقة هي كل ما تحتاجين آلية لتحضير الكنافة بالكريمة بطريقة سهلة وفي أقل من نصف ساعة، وهي حلوى مميزة تشرفك في العمومات، وخطوات التحضير سهلة للغاية كما هو موضح أمامكم
- الخطوة الأولى هي تحضير الشربات عن طريق وضع 3 أكواب من السكر مع كوب ونصف ماء في حلة على نار متوسطة لمدة 10 دقائق، ثم يضاف إليها عصره ليمون وفانليا.
- يتم تحضير الكريمة عن طريق وضع كوبين الحليب مع أربعة معالي نشا والكريم شانتيه ويقلب جيدا، ثم يرفع على النار، وبعد نحو 5 دقائق يتم إضافة الكريمة دون أي إضافة سكر.
- يتم تحضير الكنافة عن طريق تنعيمها في الكبة ومن ثم إضافة معلقة سكر بودرة ونحو 1/2 كوب من السمن البلدي، وتقسم إلى نصفين.
- في صينية يتم وضع نصف الكمية من الكنافة ويتم تضغطها جيدا، ثم توضع الكريمة ومن ثم النصف الآخر من الكنافة.
- توضع في الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 25 دقيقة.
