بحشوة الفراولة الشهية اعملي كيك السويسرول في ربع ساعة بطعم خرافي وأسعدي أطفالك

السويسرول هو حلوى فرنسية لذيذة وسهلة التحضير، وهي عبارة عن كعكة إسفنجية محشوة بكريمة أو مربى أو شوكولاتة، ثم تُلف وتُقطع إلى شرائح، كما يُعد السويسرول من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وذلك لما له من مذاق رائع وشكل جذاب، وفي هذا الموضوع سنتعرف على طريقة عمل السويسرول بحشوة الكريمة والفراولة.

مكونات عمل السويسرول بحشوة الكريمة والفراولة

• 4 بيضات.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/4 كوب دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 1 كوب كريمة مخفوقة.
• 1 كوب فراولة مقطعة إلى شرائح.

طريقة عمل السويسرول بحشوة الكريمة والفراولة

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. ادهني صينية خبز بالزبدة أو ورق زبدة.
3. في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر حتى يتحول المزيج إلى اللون الأبيض الكريمي.
4. أضيفي الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا واخلطي حتى تمتزج المكونات.
5. صبي الخليط في صينية الخبز المحضرة.
6. اخبزي الكيك لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند غرزه في المنتصف.
7. اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل الحشو.
8. للحشو: في وعاء متوسط، اخفقي الكريمة المخفوقة حتى تصبح كثيفة.
9. أضيفي الفراولة المقطعة واخلطي حتى تمتزج.
10. ضعي الكيك على سطح نظيف مرشوش بالدقيق.
11. وزعي حشوة الكيمة والفراولة على الكيك.
12. لفّي الكيك بإحكام على شكل أسطوانة.
13. ضعي السويسرول في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
14. قطعي السويسرول إلى شرائح وقدميها باردة.

نصائح لتحضير السويسرول بحشوة الكريمة والفراولة

• استخدمي بيض طازج للحصول على كعكة إسفنجية هشة.
• إذا كنتِ ترغبين في الحصول على كعكة خفيفة، يمكنكِ استخدام دقيق متعدد الأغراض بدلاً من الدقيق العادي.
• يمكنكِ إضافة مكونات أخرى إلى خليط الكيك، مثل الفواكه المجففة أو المكسرات.
• إذا كنتِ ترغبين في الحصول على كريمة كثيفة، يمكنكِ إضافة ملعقة من النشا إلى الخليط.
• يمكنكِ تزيين السويسرول بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة أو الفواكه.

السويسرول بحشوة الكريمة والفراولة هو حلوى لذيذة وسهلة التحضير، وهي خيار مثالي للحفلات أو المناسبات الخاصة لذا جربي طريقة عمل السويسرول بحشوة الكيمة والفراولة في المنزل واستمتعي بمذاقها الرائع.