منوعات
في الطاسة وبنصف كوب زبادي وكوب دقيق اعملي أحلى عيش في البيت بطعم خرافي هيجنن أطفالك
عيش الزبادي هو نوع من الخبز الذي يُحضر باستخدام الزبادي، وهو من أنواع الخبز الخفيفة والهشة التي يمكن تناولها مع العديد من الأطباق، مثل الفطائر والسندوتشات والسلطات، كما يتميز عيش الزبادي بسهولة تحضيره، حيث يمكن تحضيره في المنزل في دقائق معدودة دون الحاجة إلى فرن، لذلك فهو خيار مثالي للوجبات السريعة أو للرحلات.
مكونات عيش الزبادي السريع في الطاسة
- كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- رشة ملح.
- نصف كوب زبادي.
- ملعقة كبيرة زيت.
- ماء دافئ حسب الحاجة.
طريقة عمل عيش الزبادي السريع في الطاسة
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والخميرة الفورية والملح.
- أضيفي الزبادي والزيت واخلطي المكونات جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.
- أضيفي الماء الدافئ تدريجياً مع العجن حتى تصبح العجينة ناعمة وقابلة للتشكيل.
- غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر.
- بعد أن تختمر العجينة، قومي بتقسيمها إلى كرات صغيرة.
- افردي كل كرة من العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل دائرة.
- سخني مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي الخبز إلى المقلاة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
- قدمي الخبز ساخنًا مع الفطائر أو السندوتشات أو السلطات.
نصائح لتحضير عيش الزبادي السريع في الطاسة
- استخدمي دقيق جيد الجودة للحصول على خبز هش ولذيذ.
- إذا كنتِ ترغبين في الحصول على خبز خفيف، يمكنكِ إضافة ملعقة صغيرة من البيكنج بودر إلى العجينة.
- يمكنكِ إضافة مكونات أخرى إلى العجينة، مثل الزيتون أو الجبن أو الفواكه المجففة.
عيش الزبادي السريع في الطاسة هو طريقة سهلة وسريعة لتحضير الخبز، وهو خيار مثالي للوجبات السريعة أو للرحلات لذا جربي طريقة عمل عيش الزبادي السريع في المنزل واستمتعي بمذاقه الرائع.
