فرحي أولادك بفطائر المقلاة السريعة بطعم خطير سهلة وسريعة التحضير

طريقة عمل فطائر المقلاة السريعة بدون استخدام الفرن أو انتظار ساعات حتى تختمر ويتضاعف حجمها، في دقائق معدودة سوف يتوفر لديك مجموعة من أفضل وأشهى الفطائر المميزة تحضر بكل سهولة بخطوات بسيطة ويتم تسويتها في المقلاة على البوتاجاز بدون استخدام الفرن نهائيا، مكونات سهلة وبسيطة متوفرة لديك في المنزل استخدميها الآن وحضري كمية كبيرة من الفطائر تكفي أفراد أسرتك وتنال على إعجابهم ويطلبون منك تحضيرها لهم طوال الوقت، تابعونا في سطور المقال التالية سوف نعرض لكم بالتفصيل خطوات سهلة وبسيطة وطريقة مميزة لعمل فطائر المقلاة الشهية.

طريقة عمل فطائر المقلاة السريعة

لتحضير الفطائر عليك توفير المكونات الأساسية المطلوبة لها، يشترط توفيرها للحصول على وصفة ناجحة ومضمونة، تلك المكونات تتمثل في الآتي:

• كوب من الماء الدافئ.
• كوب من الحليب الدافئ.
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• خمس أكواب من الدقيق الخاص بالمخبوزات.
• رشة من الملح.
• للحشو كوبين من الجبنة الشيدر والموتزاريلا.
• جبنة كريمي.
• ربع كوب من البقدونس المفروم ناعم.
• للدهان أربع ملاعق من الزبدة.
• ملعقتين من البقدونس المفروم.

خطوات عمل فطائر المقلاة السريعة بحشو الجبنة الخطير

لتحضير الوصفة يتم اتباع الخطوات التالية:

• في بولة عميقة يتم وضع الماء والحليب وزيت لزيتون والخميرة والسكر ويتم التقليب ثم نضيف الدقيق بالتدريج.
• نضيف الدقيق كوب كوب ونقلب حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.
• بعد الحصول على العجينة نقوم بتركها على جانب لمدة نصف ساعة.
• لعلم الحشو نقوم بوضع الجبنة الشيدر في وعاء ونضيف البقدونس المفروم والجبنة الفيتا أو الكريمي ونقلب المكونات مع بعضها البعض.
• بعد مرور الوقت المحدد نقوم بوضع العجينة على سطح مستوي مرشوش بالقليل من الدقيق.
• نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات ونتركها مرة أخرى ترتاح لمدة ربع ساعة.
• بعدها نفرد العجين ونضع الحشو فيها ونشكلها على شكل كرة مرة أخرى.
• ثم تفرد على شكل دائري.
• وتترك لمدة نص ساعة مرة أخرى.
• في طاسة غير قابلة للالتصاق يتم وضعها على نار متوسطة.
• نقوم بوضع الفطائر على كل جانب حتى تأخذ لون جميل وتنضج وبعد الانتهاء من النضج يتم دهنها من الوجهين بالزبدة والبقدونس المفروم.