نص كيلو دقيق وحضري لأولادك الفطائر السريعة المحشية بأفضل طريقة وأحلى طعم

طريقة عمل الفطائر السريعة تعتبر من أشهر الوصفات التي يتم البحث عليها كثيرا في الفترة الحالية، حيث بدأت الامتحانات والمراجعات للترم الدراسي وتحرص الكثير من الأمهات على تقديم وصفات جديدة كنوع من التشجيع للأولاد على المذاكرة والتركيز، المهم أن تكون الوصفة سهلة وسريعة ومشبعة ولها طعم ومذاق لذيذ، نعرض لكم أحلى وأشهي وصفة للفطائر السريعة، بنصف كيلو دقيق فقط سوف يتم توفير أكبر عدد من الفطائر بشكل جميل وحشوات مختلفة ونتيجتها مضمونة وناجحة هشة ولذيذة، تابعونا نعرض لكم في المقال مكونات وخطوات تحضير الفطائر السريعة الشهية بكل سهولة.

طريقة عمل الفطائر السريعة

تحضر الفطائر السريعة بمكونات بسيطة اقتصادية جدا، تلك المكونات تتمثل في الآتي:

• نصف كيلو من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
• رشة من الملح.
• رشة من السكر.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ماء دافئ للعجن.
• أي نوع من الحشو المتوفر لديك، مشكل جبن، لحم معصج، شاورما لحم أو فراخ.

خطوات سهلة وسريعة لتحضير الفطائر السريعة

لتحضير الفطائر السريعة عليك اتباع الخطوات التالية:

• في بولة كبيرة يتم نخل الدقيق للتخلص من أي شوائب عالقة به.
• يتم وضع رشة الملح والسكر ويتم التقليب.
• نضيف الماء بالتدريج للعجن.
• سوف تلتصق العجينة باليد هنا نقوم بإضافة ملعقة الزبدة، يمكن استبدالها بالزيت النباتي أو السمن حسب المتوفر.
• نقوم بالعجن لمدة خمس دقائق على الأقل حتى يتكون لدينا عجينة ناعمة وجميلة.
• نترك العجينة على جانب لمدة ربع ساعة فقط.
• بعدها نحضر الحشو.
• على سطح مستوي نقوم بتقطيع العجين إلى كرات متوسطة الحجم.
• نستخدم اليدين أو النشابة في الفرد بسمك رفيع حتى تنضج تماما.
• نشكلها ونفردها على شكل دائرة.
• نقوم بوضع الحشو في المنتصف ونقوم بإغلاق العجين عليه جيدا حتى لا يقع عند التسوية.
• على نار متوسطة نقوم بوضع طاسة غير قابلة للالتصاق ونقوم بوضع الفطائر فيها.
• دقائق معدودة ويتم التقليب على الجانب الآخر سوف نلاحظ أنها أخذت لون ذهبي جميل.
• تكرر الطريقة لحين الانتهاء من الكمية.
• تقدم إلى جانب أي نوع من الصوصات المتوفرة.
• تقدم وهي ساخنة.