يستحق التجربة بسكوت الزعتر المالح صحي ولذيذ وطعمه لا يقاوم

يعد بسكوت الزعتر المالح هو الخيار الأفضل لتقديم وجبة غذائية متكاملة لأطفالك على وجبة الفطار مع كوب من الشاي، فهو من المخبوزات المميزة التي تزيين السفرة، وهو من أطيب ألتسالي التي يعشقها الأطفال لأنها تحتوي على نكهة الزعتر الطيبة التي تعطي للأطعمة مذاق رائع، ويمكنك تقديم البسكويت بجانب طبق من اللبنة أو الجبن الكريمي على وجبة العشاء، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل بسكوت الزعتر المالح بخطوات بسيطة بالمنزل.

مقادير عمل بسكوت الزعتر المالح

سوف نقدم لكم بعض المقادير التي تساعدنا على عمل بسكوت لذيذ وشهي بالمنزل وهي كما يلي:-

• 2 كوب من الدقيق.
• نصف كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة السكر.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• كوب من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزعتر المطحون.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكوت الزعتر المالح بخطوات بسيطة وسريعة بالمنزل وهي كما يلي:-

1. نحضر وعاء ونضع به الدقيق، والملح، والسكر، والبيكنج باودر، والزعتر ونقلبهم مع بعض جيداً.
2. نقوم بإضافة الزبدة، والزيت للخليط ونقلب حتى يصبح المزيج مثل حبيبات الرمل ولون يتغير
3. ثم نقوم بإضافة الحليب للخليط ونعجن برفق حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة سهلة التشكيل.

طريقة تشكيل بسكوت الزعتر المالح

نغطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، ثم نخرجها ونضعها على سطح مرشوش بالدقيق، ثم نقوم بفرد العجينة على حسب السمك الذي تركبين به سميك أو رقيق، بعد ذلك نحضر قطاعة البسكويت ونشكل على حسب الأشكال التي ترغبين بها، نقوم برص قطع البسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة وندخلها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة، نقوم بإخراج  الصينية من الفرن ونترك البسكويت حتى يبرد، ثم نقوم بتقديمه بألف هنا.