منوعات
طريقة عمل فطائر بحشوة الجبن بدون تكلفة
طريقة عمل الفطائر بالجبن بعجينة هشة هذا ما سنقدم اليوم لكل عشاق المعجنات والمخبوزات السريعة، والتي يمكن إعدادها وتحضيرها كوجبة فطار او غداء سريعة الكمية تكفي جميع أفراد اسرتك، فتعد الفطائر من اشهي المخبوزات المفضلة لدي الجميع سواء بحشوة أو سادة واليوم من خلال موقعنا بوابة الصبح نتعرف معا على أسهل طريقة لعمل الفطائر بالجبنة خطوة بخطوة.
طريقة عمل الفطائر بالجبن
المكونات:
- 2 بيضة
- كوب من الدقيق الأبيض.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- كوب من الحليب الدافيء.
طريقة تحضير
- في وعاء واسع نضع كميه الدقيق ثم نضيف اليه الملح والسكر والخميره والبيض والحليب الدافئ ونقلب المكونات معا جيدا حتى تصبح لديك عجينه لينه سهله الاستخدام.
- تغطى العجينه في مكان دافئ لمدة ثلاث ساعات على الاقل حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- ثم نخرجها ونبدا بتشكيل العجينه على شكل الفطائر ثم نحضر الحشوه الجبنه وندخل القليل في منتصف العجينة.
- ثم نغلق العجينه مرة أخري بإحكام وتشكل حجمها حسب الرغبة.
- ثم نحضر صينيه مدهونه بالقليل من السمن ونشعل الفرن على درجه حراره 180 درجة نضع الفطيرة في الصينيه وندخلها في الفرن لمده 10 دقائق على الأقل حتى تنضج من الاسفل ومن فوق نخرجها نستمر على ذلك مع باقي العجينة وتقدم ساخنه كوجبه افطار سريعة.
طريقة عمل فطائر بحشوة اللحم المفروم
لا تختلف طريقة عمل الفطائر بحشوة اللحم المفروم عن حشوة الجبنة كثيرا بل عليكي تطبيق نفس ذات الخطوات ولكن نستبدل حشوة الجبنة بكمية من اللحم المفروم المتبل ، ثم نضع القليل بداخل العجينة ونغلقها جيدا وبعد ذلك نفردها بواسطة النشابة ثم نتبع نفس ذات خطوات السابق ذكرها اعلاه وتقدم ساحنة للغداء.
